酒店仓管员岗位职责
在学习、工作、生活中，我们可以接触到岗位职责的地方越来越多，岗位职责主要强调的是在工作范围内所应尽的责任。拟起岗位职责来就毫无头绪？以下是小编帮大家整理的酒店仓管员岗位职责，仅供参考，希望能够帮助到大家。
酒店仓管员岗位职责【篇1】
1.负责仓库收发物资工作，严格检查出入库物资数量与质量，确保收发货物的准确性
2.定期(每月一次)和不定期盘点库存物资，并认真核对调整账面数量记录。对于库存量不足的商品或材料，及时通知相应车间与采购部门。以便其提前准备，预防耽误生产
3.库房物资做好标识、分类清楚、堆放整齐有序，发货以先进先出的原则安排。库存物质发现超2个月未消耗的，书面递交公司财务和采购部知会，以免重复采购
4.对于超3个月未上未消耗的库存，如不合作生产的单位货物，已过时产品，上报公司，督促尽快处理，腾出仓库空间，并减少库存
5.任何物质外运出厂，负责核对，开具出门单
6.做好库房安全工作，水电明火防盗等要严格监管控制
酒店仓管员岗位职责【篇2】
1、保持仓库的干净、整洁，各种物品负责排放整。
2、严格按照酒店规定程序办理物品的进出库手续，并做好帐目。
3、定期盘点仓库，对低于最低库存数量的物品及时提出申购。
4、负责统计各酒店每月的报损率审核。
5、认真做好酒店库存物品借用工作，并及时催还。
6、负责本部门清洁用品的发放工作，并做好记录、统计费用。
7、劣质材料不入库;数量不清、质量不足不入库。
8、对市场采购物品，做到实物入库，不得以票据入库，并对入库材料分类堆放，悬挂标志，做到一目了然、堆放整齐、帐物相符。
9、各种消耗材料的发放，必须有经理签字后方可发放，部分消耗材料收回原旧物方可发放、收旧领新。
10、做好仓库的消防安全工作，杜绝安全隐患。
酒店仓管员岗位职责【篇3】
一、全面负责物料及商品都是入库验收工作。入库时，对入库物品按采购单验收，并根据名称、型号、数量、价格填写，《入库验收单》，并对质量、包装、生产日期有问题的货品坚决退回，并上报后勤经理。
二、保持仓库清洁卫生。物料堆放整齐，按物料的分类分为食品原料库和物资库。原则上食品仓库内决不能堆放非食品物资。
三、食品原料仓库必须做好货品进出台账，货架上注明上架时间、保质期等。所有食品原料必须从正规渠道进货，三证齐全(食品卫生证、食品检验报告、QS质量检验证)，三证不全的食品不能验收。酒水供应商必须提供营业执照、QS质量检验证、食品检验报告。上述证件建立档案，以便卫生部门检查。
四、商品原料出库要按先进先出、后进后出的原则，避免过期或变质，减少库损。商品出库必须填写《出库单》。
五、每月月底按时盘点，做到帐物相符。
六、严格执行仓库的安全制度。仓库内严禁吸烟，禁止闲杂人元进入仓库。
酒店仓管员岗位职责【篇4】
1、负责申请采购和控制备品，包括订购、收货、发货、返仓、分类、维护以及控制备品数量;
2、负责工具箱的运转，包括申请使用，备品控制，发放，归还确认和维护;
3、与值班工程师协调决定零件、工具需求量，包括规格和数量;
4、通过仓管卡片，存货记录，组织和分类存放物品;
5、严格把关所有购买货物的质量标准;
6、保留供货商的名单并经常核对价格和标准;
7、每月清点一次库存，并填写报告决定适当补充库存;
8、决定年度用货数量以便和供货商协商价格并修改存货数量;
9、按照标准程序填写采购申请表;
10、与采购部门及时沟通和落实物品采购情况;
11、通过价格比较，根据工作方式方法的不断改善，应不断寻求和定购最适宜的物品和材料，将不适宜物品的材料作报废处理;
12、保管所有酒店相关图纸资料和全部库存资料。
酒店仓管员岗位职责【篇5】
1、负责物资入库，按规定严格把好数量关、质量关、价格关。
2、负责物资出库领用，领料单须有部门负责人签字。严格控制发放范围、数量，如有超出，及时反映核实处理。
3、严禁酒店物资违规发放，更不准擅自外借，如有发现，严重处分。
4、负责进出物资出入库日记账的登记，按时交纳入库、领料、直拨单及收付存盘存报表，并于财务核对，准确反映物资收发存工作，做到账实一致，随时接受检查。
5、经常盘查常用物资，按周转率应及时申购。对食品类物资注意保质日期，注意食品卫生，减少积压，避免浪费。
6、验收后的物资，必须按类别，根据物品的数量、性质固定位臵整齐摆放，在货架上粘贴注明货物名称的标签，正确发放，并注意留通道，便于收发、检验、盘点、清查。
7、对部门领用低值易耗物品的使用情况负责进行跟踪调查，若有使用不当、不妥的情况，要及时提出改进，在下一次重新领用时要将旧物回收，做到以旧换新，确保每项易耗物品的使用达到正常年限。
8、对洗洁精、洗衣粉等清洁洗涤用品的领用，负责核实每日使用量后，同时对使用消耗情况进行跟踪。
9、负责鲜货、蔬菜、餐料验收监督，严格把好质量、数量验收关，对不够斤量的物资，除按实际重量验收外，还要求供货补足。
酒店仓管员岗位职责【篇6】
1、负责物资入库，按规定严格把好数量关、质量关、价格关。
2、负责物资出库领用，领料单须有部门负责人签字。严格控制发放范围、数量，如有超出，及时反映核实处理。
3、严禁酒店物资违规发放，更不准擅自外借，如有发现，严重处分。
4、负责进出物资出入库日记账的登记，按时交纳入库、领料、直拨单及收付存盘存报表，并于财务核对，准确反映物资收发存工作，做到账实一致，随时接受检查。
5、经常盘查常用物资，按周转率应及时申购。对食品类物资注意保质日期，注意食品卫生，减少积压，避免浪费。
6、验收后的物资，必须按类别，根据物品的数量、性质固定位臵整齐摆放，在货架上粘贴注明货物名称的标签，正确发放，并注意留通道，便于收发、检验、盘点、清查。
7、对部门领用低值易耗物品的使用情况负责进行跟踪调查，若有使用不当、不妥的情况，要及时提出改进，在下一次重新领用时要将旧物回收，做到以旧换新，确保每项易耗物品的使用达到正常年限。
8、对洗洁精、洗衣粉等清洁洗涤用品的领用，负责核实每日使用量后，同时对使用消耗情况进行跟踪。
9、负责鲜货、蔬菜、餐料验收监督，严格把好质量、数量验收关，对不够斤量的物资，除按实际重量验收外，还要求供货补足。
10、商品和物料进出仓，要做到先进先出、后进后出，防止商品变质、霉坏，尽量减少损耗，严格审核入库领用手续是否齐全，对于手续不全者，一律拒发、拒收。
11、仓库要保持通风干燥。要勤检查、勤晾晒，防止虫蛀鼠咬、霉烂变质。
12、每日汇总票据，严格执行出入库手续，按期登记明细账，定期盘点，按时填写报表，做到账物相符、账表清楚，并于月底及时结出月末库存数，上报财务部。
13、严格执行仓库的安全制度。库内严禁吸烟，上下班前后，对仓库的门窗、电源、消防器材、货垛等进行安全检查，发现隐患及时处理，保证物资和库房的安全。
14、严格执行酒店各项规章制度和工作纪律，按时上下班，工作时不撤离职守，并做好仓库的清洁卫生工作。
酒店仓管员岗位职责【篇7】
1、负责申请采购和控制备品，包括订购、收货、发货、返仓、分类、维护以及控制备品数量;
2、负责工具箱的运转，包括申请使用，备品控制，发放，归还确认和维护;
3、与值班工程师协调决定零件、工具需求量，包括规格和数量;
4、通过仓管卡片，存货记录，组织和分类存放物品;
5、严格把关所有购买货物的质量标准;
6、保留供货商的名单并经常核对价格和标准。
酒店仓管员岗位职责【篇8】
1、每月清点一次库存，并填写报告决定适当补充库存;
2、决定年度用货数量以便和供货商协商价格并修改存货数量;
3、按照标准程序填写采购申请表;
4、与采购部门及时沟通和落实物品采购情况;
5、通过价格比较，根据工作方式方法的不断改善，应不断寻求和定购最适宜的物品和材料，将不适宜物品的材料作报废处理;
6、保管所有酒店相关图纸资料和全部库存资料。
酒店仓管员岗位职责【篇9】
1、负责物资入库，按规定严格把好数量关、质量关、价格关。
2、负责物资出库领用，领料单须有部门负责人签字。严格控制发放范围、数量，如有超出，及时反映核实处理。
3、严禁酒店物资违规发放，更不准擅自外借，如有发现，严重处分。
4、负责进出物资出入库日记账的登记，按时交纳入库、领料、直拨单及收付存盘存报表，并于财务核对，准确反映物资收发存工作，做到账实一致，随时接受检查。
5、经常盘查常用物资，按周转率应及时申购。对食品类物资注意保质日期，注意食品卫生，减少积压，避免浪费。
6、验收后的物资，必须按类别，根据物品的数量、性质固定位臵整齐摆放，在货架上粘贴注明货物名称的标签，正确发放，并注意留通道，便于收发、检验、盘点、清查。
7、对部门领用低值易耗物品的使用情况负责进行跟踪调查，若有使用不当、不妥的情况，要及时提出改进，在下一次重新领用时要将旧物回收，做到以旧换新，确保每项易耗物品的使用达到正常年限。
酒店仓管员岗位职责【篇10】
1、对洗洁精、洗衣粉等清洁洗涤用品的领用，负责核实每日使用量后，同时对使用消耗情况进行跟踪。
2、负责鲜货、蔬菜、餐料验收监督，严格把好质量、数量验收关，对不够斤量的物资，除按实际重量验收外，还要求供货补足。
3、商品和物料进出仓，要做到先进先出、后进后出，防止商品变质、霉坏，尽量减少损耗，严格审核入库领用手续是否齐全，对于手续不全者，一律拒发、拒收。
4、仓库要保持通风干燥。要勤检查、勤晾晒，防止虫蛀鼠咬、霉烂变质。
5、每日汇总票据，严格执行出入库手续，按期登记明细账，定期盘点，按时填写报表，做到账物相符、账表清楚，并于月底及时结出月末库存数，上报财务部。
6、严格执行仓库的安全制度。库内严禁吸烟，上下班前后，对仓库的门窗、电源、消防器材、货垛等进行安全检查，发现隐患及时处理，保证物资和库房的安全。
7、严格执行酒店各项规章制度和工作纪律，按时上下班，工作时不撤离职守，并做好仓库的清洁卫生工作。
酒店仓管员岗位职责
酒店仓管员岗位职责【篇11】
职能：负责酒店物资的管理，做好物资出入库发放、登记，做好月末库存商品盘点，保证所管物资的数量、质量。
1、负责物资入库，按规定严格把好数量关、质量关、价格关。
2、负责物资出库领用，领料单须有部门负责人签字。严格控制发放范围、数量，如有超出，及时反映核实处理。
3、严禁酒店物资违规发放，更不准擅自外借，如有发现，严重处分。
4、负责进出物资出入库日记账的登记，按时交纳入库、领料、直拨单及收付存盘存报表，并于财务核对，准确反映物资收发存工作，做到账实一致，随时接受检查。
5、经常盘查常用物资，按周转率应及时申购。对食品类物资注意保质日期，注意食品卫生，减少积压，避免浪费。
6、验收后的物资，必须按类别，根据物品的数量、性质固定位臵整齐摆放，在货架上粘贴注明货物名称的标签，正确发放，并注意留通道，便于收发、检验、盘点、清查。
7、对部门领用低值易耗物品的使用情况负责进行跟踪调查，若有使用不当、不妥的情况，要及时提出改进，在下一次重新领用时要将旧物回收，做到以旧换新，确保每项易耗物品的使用达到正常年限。
8、对洗洁精、洗衣粉等清洁洗涤用品的领用，负责核实每日使用量后，同时对使用消耗情况进行跟踪。
9、负责鲜货、蔬菜、餐料验收监督，严格把好质量、数量验收关，对不够斤量的物资，除按实际重量验收外，还要求供货补足。
10、商品和物料进出仓，要做到先进先出、后进后出，防止商品变质、霉坏，尽量减少损耗，严格审核入库领用手续是否齐全，对于手续不全者，一律拒发、拒收。
11、仓库要保持通风干燥。要勤检查、勤晾晒，防止虫蛀鼠咬、霉烂变质。
12、每日汇总票据，严格执行出入库手续，按期登记明细账，定期盘点，按时填写报表，做到账物相符、账表清楚，并于月底及时结出月末库存数，上报财务部。
13、严格执行仓库的安全制度。库内严禁吸烟，上下班前后，对仓库的门窗、电源、消防器材、货垛等进行安全检查，发现隐患及时处理，保证物资和库房的安全。
14、严格执行酒店各项规章制度和工作纪律，按时上下班，工作时不撤离职守，并做好仓库的清洁卫生工作。
酒店仓管员岗位职责【篇12】
一、操作职责：
1、服从领导的工作安排。
2、按程序进行各种物资的收发，并按规范填制直拨单、验收单。
3、按规定做好仓库进销存帐务记录，严格执行仓库的安全制度，库内严禁吸烟，上下班前后对仓库的门窗、货架、电源、消防器材等进行安全检查，发现隐患及时处理，保证库房和物资的安全。
4、对库存不足物品需及时补仓，物品补仓规定如下：
(1)仓管员应每天检查库存物品、食品、饮品、香烟的库存量，不足的应及时填写仓库补仓表，并交给财务经理审批后交给采购进行采购。
(2)如果积压物资用完后需要补仓的，仓管员先请示财务与大厨商讨再做补仓的决定。
5、食品仓的仓管员应定期、不定期的对物品的保质期进行检查，对将要到期的食品做表上报成本会计，以便对将到期的食品进行及时处理，尽早利用杜绝浪费。
6、物品的验收程序：
(1)仓库补仓的物品由仓管员直接收货。
(2)部门申购的物品应由仓管员与部门主管人员一同验收。
(3)凡没有合同及报价的物品仓管员不开验收单(直拨单开出后由部门主管签名认可，但不给供应商)。
(4)所有直拨单都需由部门主管级以上的人员签名为准。
(5)仓管员必需按规定填写好验收单、直拨单(各项目填写完整，清晰)。
(6)食品、用品单必需分开单。
7、发货程序：
(1)仓管员必需核对发货数量、物品才可将货物发出。
(2)仓管员要审核各部门的领料单是否符合财务要求填写。(日期、部门、品种数量、食品用品分单填写)。
(3)所有单据原则上不许修改，确要修改的要求部门领货人及发货人员签名确认。
8、仓管员每天完成业务后，应整理好当天的单据(验收单、直拨单、领料单夹好登记入账)。
9、仓管员应于次日早晨把所有的单据财务联送交成本会计处，并登记好号码要求成本会计签收。
二、协调职责：
1、与用货部门沟通协调工作。
2、和采购部门做相关协调工作。
3、和供应商做相关协调工作。
4、月终做好各部门盘点工作。
酒店仓管员岗位职责【篇13】
1.物资验收要单据齐全,记录完整，物单相符，物品不破损才准入库。
2.物资发放要手续完善，印章齐全，有消耗定额的要坚持按定额标准交旧领新，要保质保量，当面点清，发料要准确快捷。
3.对物资的保管要认真负责，做到勤检查、勤清理、勤保养、勤核对。物资进仓上架要按汽车各大系统分类摆放整齐。要及时记好账，做到账、卡、物相符。
4.仓库重地，无关人员不准进入。注意防火、防爆、防盗、防潮，杜绝事故,保证仓库安全。
5.注意库内及环境的整洁卫生。
酒店仓管员岗位职责【篇14】
一、酒店仓库管理员层次关系
直接上级：管事部主管
二、酒店仓库管理员任职要求
对工作有责任心，初中以上文化程度，1年以上酒店工作经验，对工作细心、耐心。
三、酒店仓库管理员岗位职责
在管事部领班的领导下，做好仓库的盘店工作。
1、保持仓库的干净、整洁，各种物品负责排放整
2、严格按照酒店规定程序办理物品的进出库手续，并做好帐目3、定期盘点仓库，对低于最低库存数量的物品及时提出申购
4、负责统计各餐厅每月的报损率
5、认真做好大型宴会餐厅的物品借用工作，并及时催还
6、负责本部门清洁用品的发放工作，并做好记录、统计费用
7、做好仓库的消防安全工作，杜绝安全隐患。
酒店仓管员岗位职责【篇15】
1、成品出、入库管理
①、成品入库前认真核对料号、数量等是否与单据明细一致；
②、成品入库应当按标示定点定位整齐摆放，若摆放位置更改须同时更新标示看板相应内容；
③、成品出货必须按业务的出货排期要求发货，并且确保出库成品符合品质与先进先出的要求；
④、成品出入库后要及时做好账卡的登记与扣除，坚持日清月结，做到账、物、卡一致；
2、盘点管理
①、每天认真核对进出仓报表，坚持执行日盘点工作，及时处理异常，提高账目准确率；
②、认真积极配合公司盘点工作，配合盘点调度，对季度盘点与年度大盘点要特别重视；
③、跟据盘点计划，提前做好内部自盘与成品整理、整顿工作，为正式盘点做好充分准备；
④、通过盘点了解仓库的储备情况，有无储备不足或超储积压、呆滞现象的发生，并即时上报；
3、成品5S与安全防护管理
①、坚持每天巡仓，依《巡查表》与《温湿度点检表》执行，确保成品符合5S与产品防护标准；
②、落实成品储存三原则：防水、防火、防压，定点、定位、定量，先进先出；
③、确保安全通道通畅，了解消防设备的保养维护与使用方法；
④、上下班前要做好门、窗、电、水的开、关工作，异常发生时要及时汇报上级；
4、其它方面
①遵守公司各项规章制度，坚守岗位，按时完成工作任务；
②要立足本职，熟练业务，具备高度责任感，做好对生产与销售的支持性服务工作；
酒店仓管员岗位职责【篇16】
1、根据订单以及生产产能和物料情况，制定生产计划，结合订单计划制定物料需求计划和申购计划，确保保质保量按时完成任务;
2、生产任务单，外协生产任务以及出货计划的下达;
3、参与合同评审，负责跟踪订单履行情况，订单交付的生产信息沟通渠道，负责生产数据的统计;
4、根据BOM，样品，及其它物料，结合损耗，计算物料原材料素材的用量，合理库存，扣减库存， 知悉库存，管控库存;
5、物料利用率的核定以及呆滞料，呆滞品的管控;
6、监督生产按计划完成任务，跟踪生产订单达成情况，对订单生产过程中的异常情况每天及时通告相关部门并记录整理;
7、与外协工厂核对帐务;
8、完成公司交办的其它任务。