关于幼儿园后勤工作计划

| 子东

日子在弹指一挥间就毫无声息的流逝,又迎来了一个全新的起点,该为接下来的学习制定一个计划了。幼儿园后勤计划怎么写才不会流于形式呢?以下小编在这给大家整理了一些关于幼儿园后勤工作计划,希望对大家有帮助!

关于幼儿园后勤工作计划

关于幼儿园后勤工作计划精选篇1

一、工作重点

(一)创设良好和谐的育人环境。

1、硬件设备添置。厨房添置落地扇,更换各班老旧风扇等设备。

2、营造良好的精神环境。加强园风建设,要求全体教职工互相关心,互相尊重,平等相处,常听到礼貌用语,教师和保育员配合密切,共同关心爱护幼儿,让幼儿在是常生活中持续愉快的情绪。

3、整洁卫生的环境创设。各班级的卫生、公共卫生区职责到人,各班级的物品摆放、卫生、消毒工作进行评比和公布,对家长、全园教职工开展保育、卫生保健工作的讲座、宣传。

(二)发挥各要素的作用,取得最侍效率和效益。

1、后勤各岗人员要坚持服务的思想,树立以保教为中心的整体观念,把保教工作的需要放在第一位,根据自己的职责做好工作,处理好前勤和后勤的关系。

2、勤俭建园,物尽其用,财尽其效,做好供求维修工作,并进行定期、不定期检查,发现问题及时处理,同时注意对设备设施的保养维修,并要求全园教职工勤俭节约和爱护公物,避免浪费和无好处的损耗。做好期末的财产清点工作,建产和执行损坏公物的赔偿制度。

(三)加强保育员队伍的管理。

1、定期、不定期组织保育员、厨房工作人员培训,学习讨论工作职责,针对本园实际问题,开展互帮互学,谈体会等活动。

2、定期组织保育员和炊事员到县防疫站参加体检,做到持证上岗。

(四)加强膳食管理。

1、科学的的制定食谱。广泛听取教师、幼儿和家长的意见,尽量增加食谱的花样,并保证营养的均衡,做到粗细、甜咸、干稀搭配合理。

2、严格执行国家有关食品卫生的规范要求。厨房每一天一小扫,一周一大扫。并做到成品“四隔离”,用具“一冲”“二洗”“三消毒”,生熟器具分开使用,厨房工作人员个人卫生做到“四勤”,坚持换好工作服再进入加工间工作。

3、做好食物贮存工作。由专人负责食品进出仓的登记工作,所有食品隔墙离地至少公分,同时由专人负责食品的验收和取样工作,所留样品标明日期,并保存在冰箱中小时。

4、提前与采购员到市场上物色合法的定点供货商。在物美价廉的同时,更注意该定点商店(点)的信誉和是否有办理经营、卫生管理方面的相关手续,并于月底与定点商店的相关负责人签订合同。

5、把好采购――加工――分发――食用的每一个环节,把幼儿的健康和安全入在首位,坚决杜绝伪劣变质的食品流入幼儿园。

6、厨房工作人员要保证两点一餐的准时的保质保量的供应,同时还应备有充足的开水(个性是夏天),使幼儿对开水的需求得到保证

(五)做好创安工作

1、强化全体教职工的安全意识,切实把幼儿的安全置于头等重要的地位。各教师在备课、组织幼儿活动和自制教玩具等都要思考安全保护的资料。用餐点时,提醒幼儿注意餐点和开水的温度。同时做好幼儿来园登记、离园交接的工作,使每一位幼儿高高兴兴的来园,平平安安的回家。

2、提高幼儿生活学习环境的安全系数。每班定期对教玩具进行自检,排查不贴合安全的教玩具,请专业人员定期检修园内的水电和消防设施,对户外的中大型玩具器械进行保养,避免意外事故发生。

关于幼儿园后勤工作计划精选篇2

本学期,我园后勤各岗位围绕幼儿园的工作目标,团结一致,为幼儿、家长提供优质的服务。通过总结与反思,我园后勤组制定新学期工作目标。力求新学期有新的改变,更大地提高,为幼儿、家长、教职工提供一流服务。

一、积极探索,与时俱进

1、加强学习,提高素质,增强自信。

2、促进学习交流、互动,树立求知意识,善于学习、勇于创新。

3、团队合作,主动参与优质服务的行列,用心去做,用心体会。

4、向书本学习,向同事学习,向自己学习,在学习中积极探索。

5、促进“四个学会”,即学会学习,学会做事,学会合作,学会生存。

6、有计划、有目标,主动地工作,克服消极心态,树立积极态度,与全园的工作保持一致。

7、做好读书笔记。幼儿园后勤工作计划

二、重视安全、保卫工作

1、继续做好检查全园安全工作。

2、食堂每天做好餐用具的消毒,食物的验收,幼儿的用餐留样,并做好登记。

3、食堂继续做好下班前的各种检查,人离门锁,防止外人进入。

4、食堂做好各种机器的安全操作。

5、门卫尽快熟悉新生与家长,坚守岗位,按时关锁大门,继续做好来访者的'登记与询问。

6、门卫每天做好教师离园后的电器、电源、门窗的常规检查。

三、各部门日常工作要点

1、库房管理与采购

1)购置和发放新生生活用品等。

2)做好开学前,班级卫生用品、办公室用品的购进与发放。

3)每月做好固定资产的对帐和盘存工作。

4)维修各班级的坏床、坏椅等工作。

5)投放沙池玩具、体育器材。

2、维修工作

1)开学前摆放好幼儿活动场所各种体育器材,整理好体育用品房器材。

2)每周一认真做好活动场所大型玩具、体育器材的检查维修工作。每天整理和检修体育用品房器材,保证体育器械的安全性。

3)每月初对班级与办公场所的空调进行一次全面的检查与维护。

4)每周对食堂煤气用具、煤气管、电器设备、门窗,进行一次全面的检查修理。

5)每月检查一次门窗,发现问题及时处理。

6)每周检查各班级和走廊、大厅及办公场所的照明设施,发现问题立即维修。

7)进入冬季前清洗空调,放好各处遥控器。

3、财务工作

1)做好新生的各种收费。

2)每月按时公布伙食盈亏帐。

3)按时发放各种工资、奖金、津贴。

4)做好各班幼儿的请假登记及伙食费退费工作。

5)做好每月的财务报表上报工作。

4、食堂工作

1)每天做好室内外、餐厅的整洁。

2)根据幼儿饭量的大小、分餐与开餐的先后,安排分餐;注意饭菜的保温。

3)学期结束前清点餐用具。

4)食堂重地严格禁止非工作人员入内。

5、门卫工作

1)种好种植园地和绿化植物,定期施肥剪枝。

2)每天做好责任区的卫生工作。

三、月份工作安排

八月份:

⒈拟定办公、教学用品等采购计划。

2、全园卫生大扫除。

⒋检修全园水电设施和门窗桌椅。

5、与县妇幼保健站联系,组织幼儿参加体检。

6、与供货商店签订合同,并更新相关证件。

7、清点班级以及其它园内财产,

8、补充保健室药品。

9、做好出借书籍登记。

10、安排幼儿晨间活动计划表。

11、购买班级、幼儿园的教玩具,并做好登记。

九月份:

⒈根据编班情况调整班级桌椅。

⒉重新安排保育员工作。

3、检查巾杯消毒情况。

4、抽查食品取样工作和仓管记录。

5、举行“庆中秋、迎国庆”活动。

6、做好“国庆节”值班人员安排。

8、组织责任人和管理人的消防培训。

9、组织特种设备管理人员培训。

十月份:

1、行政抽查食品的质量与价格。

2、检查保育员一日工作情况。

3、抽查食堂工作:厨房生熟分开、登记、卫生等情况。 ⒋抽查教师办公室卫生和班级卫生。

⒌举行卫生讲座。

6、更新卫生宣传栏的内容。

十一月份:

1、食堂卫生、班级卫生检查。

⒉各班级教玩具自检,户外中大型玩具检修。?⒊检查厨房工作人员执行职责的情况。 ⒋更新卫生宣传栏内容。

⒌抽查公共卫生情况。

6、检查玩具清洗消毒情况。

7、抽查仓管和取样工作。

8、检查班级卫生登记。

十二月份:

⒈抽查幼儿仪表卫生。

2、检修水电和消防设备。

3、购买学期结束幼儿奖品。

4、分发幼儿评价表、奖品。

元月份:

1、清点班级以及其它园内财产。

2、做好财务稽核工作。

3、归还出借物品。

4、安排暑假值班表。

关于幼儿园后勤工作计划精选篇3

后勤工作是做好幼儿园管理工作和教育工作的基础所在,本学期认真贯彻《幼儿园教育指导纲要》,抓好后勤工作,保障供给,做到责任明确,分工到人,切实做好卫生保健、财务工作、食堂工作、门卫工作及园内环境管理工作等。

一、指导思想:

本学期我园的保健后勤工作将继续认真贯彻《托幼机构卫生保健管理实施细则》、《幼儿园教育指导纲要》的要求,根据妇幼保健所及上级各主管部门的工作要求,以全面提高园所保教质量为根本,以促进幼儿富有个性健康发展为最终目标,为培养和谐发展的儿童,特制定出本学期后勤保健工作计划。

二、工作目标:

1、严格执行《食品卫生法》和有关保健工作法规,认真接受监督所、疾控中心、妇幼保健所的工作监督、检查,根据最新工作要求不断调整、落实相关措施,力求各项工作制度化、合理化、规范化。

2、继续探索幼儿园保育工作新路子,全力提升我园保健工作质量,全面健全我园保健工作制度。

3、做好消毒、宣传工作,有效做好预防工作;把好食品关,杜绝事物中毒;严格控制各种传染病的发生,杜绝事故发生。

4、细致做好各项保健日常工作,合理安排膳食,使幼儿膳食平衡,保证幼儿身体发育各项指标达到要求。

5、进一步加强全体保教人员的。业务培训,加强后勤管理,规范操作,落实日常监督、检查,有效提升保教服务质量。

三、主要工作及措施

(一)优化后勤工作人员队伍,不断增强保教人员的服务意识。

1、进一步加强人员的培训与教育,认真学习贯彻上级文件精神,使后勤保育工作细化、量化,增强工作责任心,尽力协助老师共同完成保教任务。

2、以“保教联动”主题为重点,继续以月观摩活动为载体,加强后勤员工的思想工作,引导她们牢固确立保教意识、服务意识,树立工作主人翁精神。

3、坚持保健教师每日五巡制度,能及时发现问题,分析症结,并与相关人员交换意见,发挥指导功效。

4、制定与幼儿园作息时间表相匹配的保育员一日工作时间表,提高保育员工作的`规范、有序以及与教师之间的相互协作配合。

5、继续实施后勤员工月工作考核制度,奖优罚劣,进一步激发后勤人员工作的积极性与主动性,提高工作质量。

(二)扎实有序地抓好幼儿园的卫生保健工作。

1、进一步规范卫生保健工作,完善各类保健制度,自觉执行好各项制度,加强过程性的检查与指导。

2、加强各类卫生传染消毒工作的规范化管理,做好消毒程序与时间、消毒制度的上墙公示,并做好记录。

3、严格控制各种传染病的发生和预防,认真执行晨检制度,不流于形式,做好晨检及全日观察记录,发现异常及时处理,并做好记录。

4、加强伙食质量的管理,坚持每月一次的伙委会会议,加强两园厨房之间的沟通,及时反馈当月膳食营养分析情况、家长及教师反馈情况、伙食费收入支出情况,做好三个坚持“坚持沟通调整、坚持伙食费情况公示、坚持做到伙食费支出控制在2%以内”。

5、继续做好营养不良、肥胖、贫血幼儿的矫治工作,注重过程性资料的积累与指导,每月进行一次情况反馈。

6、提高相应的家长工作指导质量和对教师日常保育工作的检查指导,进一步提升保教水平,积极参与亲子园、家长学校、幼儿园网页的编写工作。

(三)切实抓好后勤常规管理,不断提高服务质量

1、加强园内的财物管理,尤其是班级财产的管理。

(1)进一步完善请购、保管、使用等财产管理制度,做到制度健全,职责明确,帐物相符,帐帐相符,完备购物申请,建立幼儿园财产电子管理程序,数量、价格准确,保管责任到人。

(2)、完善分室活动室的财产保管,落实到人,加强过程性的管理,

2、抓好校园环境卫生管理。

(1)继续抓好环境卫生工作,坚持卫生保洁工作包干,明确责任区与责任人,并加强检查和指导,确保幼儿园环境卫生整洁有序。加强包干责任区域的过程性检查的执行力。

(2)重视幼儿园绿化管理,根据季节适时抓好绿化修正、花卉种植等工作,确保环境净化、美化、绿化。

3、加强安全管理,提高操作规范化。

(1)进一步强化门卫人员的安全责任意识,严格执行外来人员的查询和登记工作,严防幼儿走出园门以及盗窃等现象的发生。

(2)认真、及时地做好各种物品、器械的保养和维修,确保安全使用。

(3)继续切实做好消防安全工作,实行安全网络管理,强化安全责任,坚持以防为主,消除隐患,做到安全第一。

关于幼儿园后勤工作计划精选篇4

一、指导思想:

以《幼儿园教育指导纲要(试行)》为工作指南,对照《__托幼机构卫生保健》的要求,围绕幼儿园中心工作,贯彻执行幼儿园各项卫生保健制度,坚持以人为本,提倡最优化管理,努力改善办园条件,提高保教质量。

二、工作目标:

1、把安全工作放在首位,加强安全工作管理力度,落实各项安全制度和安全措施。防范于未然,杜绝责任事故,做好意外事故的预防和处理工作,事故发生率控制在2以内。

2、抓好食品卫生工作,加大食堂管理工作力度,把好食品卫生关、进货验收关,严禁不符合卫生要求的食品进入园内,降低成本,保持伙食收支平衡,预防食物中毒事故。

3、严格按照《__幼托机构卫生保健工作标准》的要求,在市妇幼保健所指导下,规范各项卫生保健工作,建立健全卫生保健制度和各项台帐,使保健工作上个新台阶。

4、落实卫生保健制度,做好班级日常保育管理的各项工作,加强安全健康教育。根据幼儿身心发展的特点,提高幼儿安全健康认识,改善幼儿安全健康态度,培养幼儿健康行为,维护和促进幼儿健康,把健康教育渗透到幼儿的一日生活中。照顾好幼儿在园生活,让家长放心,让社会满意,提高办园声誉。

5、提倡勤俭节约,执行好各项物品领用制度,物品领用、出借均需登记,减少物品损耗,避免园产流失。

三、工作措施:

(一)安全工作长效化,安全措施细致化

1、加强对师生的安全教育,利用游戏和各种活动教给幼儿一些安全知识和技能,保健老师利用晨检或开办安全知识专题讲座,或是请妇保所医生来园进行安全健康知识讲座,切实教会幼儿一些安全知识和技能。

2、抓好安全工作的日常管理,严格执行园门开关制度和幼儿接送制度,使用好《接幼证》,保证幼儿安全、有序地离开幼儿园,防止幼儿走失。

3、如实做好事故登记工作,一旦发生意外事故,及时做出反应,妥善处理,并向家长做好解释工作,减少影响。日常工作中做好防范工作,确保无重大事故发生。一般外伤事故(如鼻出血、擦破皮、肿块)控制在2以内。

4、坚持执行安全卫生检查制度,双周一次。发现隐患,及时处理,突发情况随检随修,小修小补自己完成,检查结果、维修记录及时备案供查。

5、加强安全管理,如园内用电管理,经常检查线路发现问题及时解决,做好梅园分部线路整修工作。

(二)保教措施合理化,检查督促经常化

1、保健教师要加强业务学习,专研业务,提高服务于人的水平,要主动向妇保所医生求教,接受医生指导,正确使用卫生保健台帐,提高卫生保健的业务知识和技能,熟练地为幼儿服务。

2、做好幼儿常见病、多发病、传染病的预防检疫工作,把好幼儿入园关、防治关、隔离关。按照物品消毒常规要求定期定时进行消毒,控制疾病发生率。

3、加强体弱儿的.日常管理,对他们的衣、食、睡、行等给予特别照顾和护理,逐渐增加户外活动和体育锻炼的时间,以提高机体的适应能力。

4、落实健康教育的内容,保证健康教育的时间,心理保健、生理保健并重,保健教师或请妇保所医生开办健康教育专题讲座,多采用多媒体辅助教学手段,注意信息反馈,保证讲座的效果。

5、对照《幼儿园班级管理工作考核细则》的要求,全面做好保育工作,重点做好幼儿卫生习惯、一日生活管理、班级日常卫生、班级日常消毒等项工作。检查抽查相结合,提高保育管理的水平。

(三)食堂管理长效化,伙食品种多样化

1、每月组织一次食堂工作人员进行业务学习,学习食品卫生知识、食物中毒预防知识、餐具消毒知识等等。实行分工责任制,各人负责一项工作,提高工作效率,提高服务师生的意识和水平。

2、食堂管理坚持守法经营,保证人员持证上岗,及时换领《卫生许可证》。关心职工的生活,提高福利待遇,调动工人工作的积极性,更好地为师生服务。

3、抓好幼儿用餐管理。食堂按各班实际出勤人数,均匀分配饭菜并及时送到班级,各班教师在餐前餐后合理组织幼儿的活动,为幼儿创设愉快宽松的进餐环境,鼓励幼儿吃包吃好。

4、食品采购定点定期结算,由专人负责。按实际人数合理采购,专人负责验收,出入库手续齐全,严禁不合格食品入园。

5、根据营养分析结果、膳食评估意见反馈、幼儿营养需求等项指标,保健教师合理制定食谱,保证供给。各班教师加强教育,教育幼儿不剩饭菜,样样都吃身体好。做好饮水供给工作,保证幼儿口渴时喝到开水。

(四)园产管理细节化,资源利用最优化

1、加强园容园貌建设,因地制宜地开展绿化美化工作,提高绿化品位,注意对草坪和花草树木的养护工作,做好种植角的管理工作,为幼儿创设一个优美的生活、学习环境。

2、提高师生爱护公物的意识,避免园产的人为流失,班级、办公室物品有清单,期末核对,核实结果列入教师考核。

四、本学期具体工作:

x月

1、开学的各项准备工作,保证新学期正常有序的开学。

2、按规定收费,做好收费的自检自查工作。发票本及记帐联及时收交财务室。

3、筹备开办放心班、周六兴趣班。

4、小班、托班加强常规教育,稳定幼儿情绪,帮助幼儿顺利渡过入园关。

5、准备好各种材料,及时完成教室活动室环境布置。

6、做好“十·一”放假的安全教育工作。

7、全园安全大检查,全面检查教室、大型器械的使用情况。

8、保健教师做好期初测量幼儿身高、体重、视力的各项工作,及时统计汇总数据。

x月

1、做好假期安全保卫工作。

2、期中常规安全大检查。

3、加强物品消毒工作,预防秋季传染病,保证幼儿健康。

4、开办健康知识专题讲座(大、中、小年龄段各一次)。

5、整理卫生保健资料。

x月

1、向家长开放半日活动的各项准备工作。

2、天气冷暖不定,及时更换睡袋、晾晒被子、鞋子,加强消毒,预防秋冬传染病、多发病。

3、做好幼儿才艺竞赛活动的准备工作。

x月

1、天气寒冷,活动前后加强幼儿衣着管理,防止幼儿因过冷过热生病。

2、保健教师做好期末测量幼儿身高、体重、视力的各项工作,及时统计汇总数据。

3、元旦系列庆祝活动的各项准备工作。

x月

1、结算幼儿代办费、点心费、伙食费等多退少补。

2、核对园产、提出假期维修计划。

关于幼儿园后勤工作计划精选篇5

我园的后勤方面所有的工作人员将全力配合园内各位领导、老师的工作。会尽自己的所能把幼儿教育好,让幼儿有一个健康快乐的成长环境是我们的宗旨。以下是我园后勤工作计划:

一、指导思想:

后勤工作以《指南》为引领,以园务计划为指导,以加快发展为主,以改革创新为动力,以阳光管理为手段,全方位提升后勤人员的服务意识、服务水平、服务质量,塑造一支具有“阳光心态、热于奉献”的后勤队伍,保证学园各项工作的顺利开展。

二、具体工作如下:

(一)做好幼儿园财务工作计划,做好财产、财务管理工作:

1、坚持勤俭办园的方针,合理利用有限资金,为幼儿园办实事,办好事。

2、做好学年度的预算、决算的审核、检查监督工作,严格财务制度和财经制度。

3、严格财务制度,分工明确,一切财经支出都必须在园长的统一安排下进行,每张发票都必须由园长签字,每学期对财务账目审查一次。

4、会计坚持每月上报结算报表,使园长能掌握资金情况,合理安排资金。

(二)事务工作方面:

1、及时做好教学用品、办公用品和教玩具的采购工作和更新工作,并根据本园的特点,做好各班的教学用品和环境布置材料。

2、做好幼儿园的维修工作,经常检查大、中、小型玩具,消除不安全因素,对幼儿园的门窗、玻璃、自来水等及时维修。

3、做好幼儿园的卫生保健工作,对幼儿的玩具、被子和寝室经常消毒。并做到消毒有记录。各班教师要配合保健老师做好工作。

4、关心幼儿生活,办好食堂。

(1)要经常深入食堂检查工作,要求严格执行食堂工作制度和卫生制度,全心全意为师生服务。

(2)幼儿每天午餐做到热菜热饭,做到营养搭配,价廉物美,让幼儿吃饱、吃好,使家长放心。

(3)做好开水的供应工作,充分利用各班的茶水桶,让幼儿随时喝水。

(4)搞好食堂的卫生工作,生熟分开,杜绝一切不卫生因素,培养幼儿良好的进餐习惯。

(三)搞好园舍建设,创设优美环境也是我园后勤工作计划的重点。

1、管理好花木、草坪、果园。在草坪成长期,要保护好草坪,让其生长好,同时要加强施肥,增加部分花木,做到四季常青,四季花香,美化校园。教育幼儿爱护幼儿园的一草一木。园内无杂物,各种玩具摆放合理,活动室内外布置美观,做到美化、绿化、净化,富有童趣。

2、加强幼儿园的卫生环境管理。整个校园内外分工到人,各活动室由班主任教师负责,做到一日一小扫,一周一大扫,保证整洁干净,窗明几净,室内外无纸屑、无痰迹、无杂物,各种用具摆放整齐,保洁区无杂草。

按照总公司七月份工作会议精神及指示,我店结合实际情况,在下半年将围绕以下几个方面作具体工作。

一、保安全促经营

在当前形势下,为了保证酒店的各项工作能正常进行,经营不受任何政策性的影响,酒店将严格按照要求,要求前台接待处做好登记关、上传关,按照市公安局及辖区派出所的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑,认真执行公安局下发的其他各项通知。其次,再对全员强化各项安全应急知识的培训,做到外松内紧,不给客人带来任何感官上的紧张感和不安全感;在食品安全上,出台了一系列的安全卫生要求和规定以及有关食品卫生安全的应急程序,有力的保证奥运期间不发生一起中毒事件;在治安方面,夜间增岗添兵,增加巡查次数,对可疑人、可疑物做到详细询问登记制度。

二、抓培训,提素质

业务知识与服务技巧是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,如果培训工作不跟上,新老员工的更新又快,将很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,特别是对一个经营六年的企业会直接影响到品牌。下半年年度的员工培训将是以总公司及酒店的发展和岗位需求为目标,提高员工认识培训工作的重要性,积极引导员工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身下一步企业各项改革的自信心。培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,稳固企业在__市场中的良好口碑和社会效益。达到从标准化服务到人性化服务再到感动性服务的逐步升华。也为此,酒店将计划每月进行必要的一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟方法。

三、开源节流,降低成本,提高人均消费

节能降耗是酒店一直在宣传的口号和狠抓落实的日常工作,上半年各项能耗与去年同期比都有所下降和节约,下半年按照付总讲话精神,管理将更细化,在“节能降耗”的基础上企业提出了“挖潜降耗”的口号,既是如何在现有做了六年的“节能降耗”基础上再努力,寻找、挖掘各环节各程序,使各类能源在保证经营的基础上再“降”一点。酒店下一步将在各区域点位安装终端计量表,如水龙头端安装水表、各区域安装电表以及与邮政分清各自费用区域。同时对空调的开关控制、办公室用电都将再次进行合理的调整与规划;其次,酒店将根据物价上涨指数和对同行业调查、了解,及时、随时的对产品(房、餐)进行价格浮动,使企业更能灵活的掌握市场动态和提高业绩,不错过机会;还有酒店在具体分工上将各区域所使用的设备要求到各部门,各部门又要求到班组或个人负责。服务员及管理人员在正常服务和管理过程中,应随时注意检查设备使用情况,配合工程部对设备保养、维修,更好的正确的操作设备。还要求管理人员要定期汇报设备情况。客房方面,各种供客人使用的物品在保证服务质量和数量的前提下,要求尽量延长布草的使用寿命,同时,控制好低值易耗品的领用,建立发放和消耗记录,实行节约有奖,浪费受罚的奖惩制度。(这个我们一直在做)如眼下由于奥运会举行,北京车辆受到单牌号和双牌号在时间上的受限,部分客人来秦必须住上两天才可返回北京,这样客用品就可以在节约上做文章。这些都是细小的潜在的节约意识,是对市场情况的掌握体现。

四、坚持创新,培养创新意识

创新是酒店生存的动力和灵魂,有创新才有活力和生机,有创新才能感受到酒店成长的乐趣,在目前对酒店产品、营销手段大胆创新的基础上,在新的市场形势下,将要大力培养全员创新意识,加大创新举措,对陈旧落后的体制要进行创新,对硬件及软件产品要进行创新,对营销方式、目标市场的选择也要创新,再进一步开展创新活动,让酒店在创新中得到不断的进步与发展,如,马上酒店要举行的出品装盘比赛,目的就是让厨师从思想上懂得什么叫艺术装盘的同时又节约了成本和提高了菜肴整体档次。在保证眼下推出的“5515”基础上,还要创新出很多类似的买点和思路。更进一步走在市场的最前列,影响市场。

五、严格成本控制,加强细化核算

控制各项成本支出,就是增收创收。因此,今年下半年酒店将加强成本控制力度,对各部门的各项成本支出进行细分管理,由原来的每月进行的盘点物资改为每周一次,对各项消耗品的使用提出改进意见和建议,从而强化员工的成本控制意识,真正做好酒店各项成本控制工作。

六、加强设备设施维修,稳定星级服务

酒店经过了六年的风风雨雨,硬件设施也跟着陈旧、老化,面对竞争很激烈的市场,也可说是任重道远。时常出现工程问题影响对客的正常服务,加上客租率频高,维保不能及时,造成设施设备维修量增大。对于高档次的客人会随着市场上装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份,(年底酒店旁边将增开两家,一家定位三星级,一家商务酒店)为此,酒店在有计划的考虑计划年底更换客房、餐厅部分区域地毯,部分木制装饰喷漆和局部粉刷。尽可能的为酒店争取住客率,提高酒店的经济效益。

七、用人性化管理提高企业凝聚力

提高企业凝聚力首先就要提高员工满意度,让员工满意更是人性化管理最终的工作体现。

如何提高员工满意度?员工对企业在哪方面不够满意?这是今后工作的重点,每一位员工都希望自身的价值在企业能有公正的评价。这就需要企业本着“公平、公正”的原则。即绩效考核要公平,选拔机会要公平,处理问题要公平、公开。其次,还要为重要的突出的员工制定其职业发展规划,特别是那些可能影响企业今后发展的关键人员,引导他正确的树立职业观和人生价值观。还要制定有利于调动和保护大多数员工积极性的政策,重奖为企业做出突出贡献的员工,使员工真正体会到付出与回报的.公平和人性化管理及企业的文化氛围。另外,要建立一个开放、和谐的沟通渠道,这是落实人性管理的必要采取方法,让大家积极参与,踊跃发表参与意见,工作的,生活的,进一步促进领导与各级人员之间的意见交流。目前采取的沟通形式有:员工大会、收集意见、情况通报,_______等这些方式,把企业的政策、问题、发展计划向员工公开,让员工参与。对员工提出的建议意见适时地给员工以认可、夸奖和赞扬。员工的思想和生活有困难时,企业千方百计地为他们排忧解难;在员工作出成绩时,要公开及时地表扬。这些都是人性化管理的展现,都是员工能感受到的。

企业给员工一份关怀,员工便会以十分的干劲报效企业。只要重视员工,员工就会报效企业,就会增强企业凝聚力,做百年老店,势在必行。


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