大学生的计划书表格

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方案是阐明具体行动的时间,地点,目的,预期效果,预算及方法等的企划案。优秀的大学生的计划书表格是怎么写的?小编给大家整理了大学生的计划书表格,希望对大家有所帮助。

大学生的计划书表格

大学生的计划书表格篇1

暑假开始了,忙碌了一个学期的学生们终于迎来了期待已久的快乐时光。足足两个月的悠长假期,是出去旅游、开拓眼界呢?还是选择做个好学生,在家里“温故知新”,同时忙里偷闲过足游戏瘾?对了,还有奥运,精彩比赛可不能错过!这个夏季可以做的事情太多了,先做哪一件呢?

1、打工咯。到社会上感受一下那种残忍,顺便赚点外快。

2、看多点书,一定要看自己喜欢的,什么垃圾与考试有关的就不要管它了,最主要是自己喜欢的,而且是健康的,可以增长知识的。

3、锻炼身体。暑假那么热,可以多点游泳,其实游泳最好,可以全身运动,而且可以锻炼肺活量,还可以看很多漂亮MM。。哈。要不就早点起床跑一跑步,或者每天练习一下肌肉。只要用心去做,一个暑假下来,真的是废柴也可以成为人才。

4、找点兴趣来搞搞,例如说你平时很想做的,例如溜旱冰,学跳舞……

5、帮家里做点事情。感恩嘛,多少有点……

6、暑期作业每天按计划完成,别忘记了哦……

7、旅游,不过人多的就千万别去,别忘记了你是去享受的,不是去受罪的,当然累点可以锻炼身体磨练意志。

大学生的计划书表格篇2

一、目标市场地理环境

1、市场地理特点:地处西江与其支流——蓬江的会合处,主要包括新会区、蓬江区与江海区,其中以新会大新路、仁寿路步行街,江门长安路、五邑城步行街人流量最高。

2、市场气候风土特点:属南亚热带海洋性气候,阳光充足,雨量充沛,主食一般以米饭为主,但近年来由于南北中外经济文化融合,外出用餐以面食及其他为主食的比例逐渐增高。

二、行业环境分析

目标市场主要经济指标,产业环境,社会环境:

1.经济水平:以市级为单位,__年全年GDP生产总值江门市在广东省排名第6,1至5名分别为广州、深圳、佛山、东莞、中山,在全国排名第68,1至5名分别为上海、北京、广州、深圳、苏州。

2.投资情况:江门市优越的投资环境,优质的政府服务,引得境外投资者纷至沓来。改革开放以来,全市累计实际利用外资超过100亿美元。

3.旅游数据:江门是一个对外交往较多的城市,它和包括美国河滨市在内等多个国家的城市建立了友好城市关系,每年接待一大批来自美国、加拿大、日本、韩国、日本、印尼、澳大利亚、西班牙等世界各地的游客。

4.饮食消费:饮食消费比重高达40%以上,即日常生活消费100元,饮食占40元。

5.生活方式、饮食偏好习惯:江门人什么都爱吃,甜酸苦咸辣,样样好!江门人很会吃,对于外来菜色接受度相当高。

6.商业繁盛情况:江门商业发达,无论对外贸易,零售服务业近几年都取得较大的发展,且未来发展空间巨大,饮食业每年都有较大的增长。

7.当地餐饮企业经营状况:江门人爱吃,什么饮食文化都能得到融合,什么地方的饮食文化也能找到。而江门的食市也兴旺,到达了三步一餐厅,五步一饭管的地步。

8.饮食业结构:经营类别以中式快餐、酒楼、饭馆为主,洋式快餐、西餐厅等为辅;经营方式以店面销售为主,外卖为辅;主食结构以米饭为主,面食为辅。

三、经营项目的选择

1.经营类别:中式快餐。由于资金限制以及餐饮业准入度等原因排除酒楼、洋式快餐、西餐厅。(这个大家应该没什么分歧)

2.种类:以经营销售粉面为主,米饭快餐为辅。面食作为主食在北方很常见,但我们南方广东地区作为主食不多见,但据调查了解一般这样外地传进来得面食都比较受欢迎,而且都做得都很有特色。如云南过桥米线,重庆酸辣粉,而且也有几家本地的面食餐厅做得非常出色。米饭快餐店不是这一年两年才出现的,都不知道多少年了,市场已经很饱和了,哪个地方基本都存在这种快餐店,我们现在也进入这个行业有什么实际优势,就凭我们的冲劲跟自己免费劳动力吗?有什么自己优势,菜色吗还是成本。我们不是大厨,没这种技术,不一定能请到合心意厨师,而且我们都不懂厨艺,到时很可能被厨师牵着鼻子走。至于成本,我们刚进入这行不比老行家,他们有稳定低廉的食材供应商,而且他们也有一套节约自身成本的经营管理方式。况且快餐做的人多了,市场不仅相对小了,利润空间也减小了很多,要想进入并占领一定市场,必须以质量、服务、价格来吸引客人,但不好控制成本,可能导致亏本。就算让你进入了也不能有好的发展空间,可能得转型,快餐不像大酒楼有自己招牌菜,来来去去也就那几钟,没什么新意。如果做米饭快餐店很难做大,可能选的点好生意会不错,但好的地点不是到处都有,也不是经常能找到。可能你在深圳找到个好地方赚到了钱你想开间分店,但没这么好的地点了,或者在珠海哪个区或者江门哪个区域才再有这么好的地点,但糟糕的是区域太广太分散了,不好控制。而面食呢,以砂锅土豆粉、烩面为例,在深圳、在珠海、在江门都远远没有饱和,有的地方市场还是一片空白,与其跟别人瓜分一块所剩无几的蛋糕不如自己创造一块蛋糕让别人来抢。由于我们先开始的,初期做的好,以后市场份额也占得多。

3.经营方式:以店面销售为主,外卖送餐为辅,涵盖午晚两饭市以及早餐、宵夜。由于店面销售较容易控制,包括成本控制,人员管理调配,突发事件的处理。而送餐要实现高的销售量比较难,叫外卖的顾客不一定到店面消费过,对餐厅的卫生、味道、质量等都不了解,要在卖客人心中建立良好卫生的形象不是一时半会可以做到的。

四、开店

挑选步行街或人流量相对较大的路段小区开设门店,江门地区以大新路步行街为首选,在新会田心路有一家门面转让,面积约为100平方,靠近大新路步行街,附近有居民楼,平时人流量十分高,而且在其附近有3、4家有一定规模的快餐店,都是以米饭快餐为主且兼营外卖。这个位置潜在一定竞争,但利大于弊。弊在于有餐饮同行存在一定竞争,分流部分客人,其经营时间比较长,有良好口碑与相熟顾客,还有稳定低廉的食材供应商及相适应得管理机制;利在于店面周围已形成范围比较广的餐饮商圈,有一定知名度,能吸引过往行人,相邻的餐厅都以米饭快餐为主营,一定程度上能凸显我们面食为主营的优势,而且面食竞争较之米饭主食显得较小,更能突出我们的与众不同,我们要做到人没我有,人有我精,当然不是别人有什么我们都照搬什么,别人走过的路是生路,我们再走的话可能变成死路一条。

五、店面样式规模

店面面积在100平方为宜,太大租金过高是一个负担,太小体现不出效果,不够大气规模,店面小空间不足会显得狭窄,给顾客感觉到压抑,就餐时感觉不自在舒适,我们卖的不单是美味的食物,还有舒适的环境,良好周到人性化的服务。100平方的店面,厨房空间占两成约为20平方,包括食材的摆放区、冰箱设备炉具的摆放区、洗碗区以及工作区过道等。就餐区占8成空间,包括收银台,饮料区域冰箱等。

店面门头门面风格样式,直接影响门店的整体形象,所以这环节一定要处理好,不能马虎。门面的装修款式要以经营项目为中心,不能太简陋、单调,也不能像大酒店那样豪华,太豪华不但费用高,而且与整个店的形象也显得格格不入。门面要以立式玻璃为主,离地50公分开始直至封顶,正门采用玻璃门。这样店内采光度得以提高,长期来说可以减少电费,节约经营成本。同时也让在店面就餐的顾客可以观看到街景,提高格调。

店面名称可以叫美味蕾香锅,再做个灯箱或者广告牌,在其上面以及玻璃上面贴上我们店的特色菜以及一些基本说明

六、店内格局,经营品种及方式

收银台设在正门口旁边,但不能太靠近门口,以免影响客人进出,在收银台旁边设立饮品区域,摆放冰柜。收银台、饮品销售区要根据门店整体格局进行调整确定。至于厨房一般设在最里面,当然也需根据门店形状格局,消防水电设备再确定。店内装修也要以整洁、明亮,要以给客人干净舒适环境为装修目的。先看看下面一组图片的对比:

两间店面给人的感觉是完全不同的,图1给人感觉是很一般,里面消费吃一个快餐大概是6元左右,图2的装修看上去是上了一个档次,在里面消费6快钱吃一个快餐的话也会让人感到物有所值甚至物超所值。事实上,以同样面积,开始时同样是毛坯房计算,图1比图2并不省钱多少,地面同样铺瓷砖,60x60的瓷砖用于店面铺设的话有15到20元一块的,效果已经相当不错,具体费用下面会有较之详细的列表。桌椅的话图1的比图2的要贵,墙面天花的话图1的装修比图2的要省钱,价格相差不会很大,但效果差别我们可以看得出来,而且墙面油漆或者贴墙纸的话,我们可以尝试自己做,省钱去泥水装修工人的费用,现在装修材料不是太贵,我们可以挑选适合的不一定要贵的,贵的不一定是最好最适合的,现在装修贵的是贵在装修工人工资以及整体设计上。

至于经营方式,我们初期还是以店面销售为主,以自身特色吸引附近居民以及路过的顾客为主。而外卖生意也要兼顾,不过要划定范围,为店面辐射200米内的商铺,居民区。主要在这附近我们自己可以亲自去送,不用再去请人,而且新开张品质、味道别人都不了解,单凭一张宣传单张就想让别人相信你选择你相对来说有一定难度,外卖范围广一点的话我们就得请人去送,而且不是请一个两个就可行,最少得请5个或以上外送员工才行,但算外送员工工资加油费补助,一个月下来就得一万块钱,初期支出有点过大,所以在下认为不适宜将外卖份额定得太高、范围太广。以下是本地一些快餐外卖数据,本地外卖快餐店有冧茶E族、好味道桂林米粉、达记快餐、金田快餐、味源美食、金煌美食、花语快餐、新爱美食、靓面轩、鲜味阁、菇香鸡烧味外卖、景云面馆、御之品烧味连锁、树记快餐、财记快餐、港式外卖、金太阳快餐等等,而且这些只是在江门市新会区这边的一些快餐店,只是新会区里头的一部分快餐店,并不全面。我在上班公司这一片收集的快餐店资料就有17家之多,正式统计起来可能是原有数目上的几倍或者更多,其中又以财记快餐、达记快餐生意最好,我公司同事包括我一般都是叫财记外卖的,这两家快餐经营时间比较长,口味不错,已拥有很大一部分熟客,而靓面轩以其特色面食为主推,也快速占领一部分市场。

经营时间段,为了提高知名度、占领市场、提高销售额,我们主营午晚两饭市、兼营早餐、宵夜。比例约为3:3:2:2,即午晚两饭市占6成,早餐、宵夜各占2成。由于刚起步,可能两饭市经营状况不会太理想,需要时间推广宣传以吸引顾客,所以初期主要经营收入可能来源于早餐与宵夜的销售。但我们必须两手抓,都要过硬,既要抓好早餐宵夜的销售管理,也要抓好饭市的销售管理,不能因初期哪方面销售不理想就放松那一方面。在经过实际销售统计,我们再进行各方面的调整,包括投入的时间、资金、人力、物力。

经营销售品种:以经营销售粉面为主,米饭快餐为辅。粉面包括砂锅土豆粉、砂锅米线、烩面、刀削面、热干面、炸酱面、凉皮、肠粉,其中以砂锅土豆粉、砂锅米线、烩面为主推产品;米饭快餐包括:蜜汁花叉饭、叉鸡饭、烧鹅饭、扬州炒饭、火腿蛋炒饭、叉烧韭黄滑蛋饭、冬菇焖鸡饭、面鼓五花肉饭,视实际情况选简单易进的做;除了主食还推出其他食品,包括粥、炒粉、炒面、胡辣汤、油条、茶叶蛋、热狗香肠、特色饮料,粥包括:鱼片瘦肉粥、皮蛋咸蛋瘦肉粥、粟米瘦肉粥、鸡粥、咸猪骨粥、陈皮鱼柱白果粥、猪肝瘦肉粥,以广东咸粥口味为主推;饮料系列包括:普通豆浆、即磨豆浆(广东名为豆沙)、立顿奶茶、立顿红茶、立顿绿茶、雀巢咖啡、雀巢奶茶、雀巢橙汁、普通可乐、雪碧、芬达、啤酒等,其中以即磨豆浆、立顿与雀巢系列奶茶咖啡为特色卖点,即磨豆浆(豆沙)问娇龙就知道。

七、产品时间段配搭

早餐卖粥、炒粉面、胡辣汤、油条、肠粉、豆浆、即磨豆浆、茶叶蛋,其中主推粥、肠粉、即磨豆浆及其他;

午晚两饭市卖砂锅土豆粉、砂锅两掺、砂锅米线、烩面、刀削面、热干面、炸酱面、凉皮、各类米饭快餐、各种粥、炒粉面、以及各种饮料,其中主推砂锅系列粉面,这边米饭以煲仔饭、竹筒饭为特色,所以我们也推出自己的特色,以砂锅为卖点的一系列香锅粉面,快人一步,打造自己的特色就是打造自己的品牌,发掘并占领潜在的市场。

宵夜卖粥、炒粉面、肠粉、砂锅粉面、啤酒饮料等等,以后适当增加烧烤类食品,本人初期不建议宵夜做烧烤类食品,因为人力物力有限,且繁琐需要时间去学习,其他种类菜色已经够多,太多的话不容易被消化,多则乱。

无乱什么时段销售什么食品都好,都要区分主次,选取某一种或几种为特色推荐给顾客,要想发展新顾客,留住旧客人就必须得有自己的特色,有自己的卖点。妈的,游戏都没玩几天了,主推产品先以上面说的为准,到时我们再做详细点的市场调查,还有经过实际销售情况反馈再进行商量调整。

人员配置及形象:厨房工即厨师需要3人,店面服务员需要3人,收银需要1人,洗碗工需要1人,我们现有人员4人,即还需请4人。由于语言关系,所以暂定我跟娇龙负责店面服务,陈鹏跟煜喜负责厨房工作,我们4人协调好工作岗位,视现场情况可临时调配其他岗位帮忙。但还需请4人,其中请一般厨师1名,但我们也要学习掌握一定的厨艺以便不时只需,不能让厨师牵着我们的鼻子走,请洗碗阿姨1名,店面服务员1名,收银员1名,店面服务员跟收银员需为女性,不然阳盛阴衰太严重,店面形象也不太好。至于人员的招聘我会在门店装修期间物色,并且招聘假期工或临时工为首选,工资支出相对会有降低。至于形象问题一定要注意的,既然装修要上点档次,员工形象就不能马虎,穿着整洁是必须的,尤其是店面服务员、收银员的形象更要注意。我们不必像西餐厅那样统一服装,但我们可以定制购买统一的围裙,围裙上面标有我们门店的名字。店面服务员在上班时间必须穿着围裙,以树立咱们良好的形象,而厨房工在厨房工作期间可以不穿着,但出来店面帮忙时一定要提前穿上。这是服装方面,当然是不允许穿拖鞋了,任何时候正常情况下都不允许,当然冬天谁傻到穿拖鞋呢。

开业时间:几日起开始策划方案,争取在这个月将开店方案确定下来,包括初步费用、参与人员、店面选址(城市)等。然后在12月初抽时间出来面谈,实地考察各个地方市场的实际情况,最终确定店面开设的城市区域,了解当地的食材物价、装修价格、店铺租金、办证手续等,还要制定好相应的经营方式,学习掌握好相应各项食品的制作。在12月中旬,即12月15号之前处理好各自手头上的事务,办理健康证,准备好开业资金,以备全心全意投入创业开店。__月__号确定门店的选址并签订租凭合同,之后进行装修及相应餐具设备的购置,办理相应的营业执照、卫生执照。初定装修这些花一个月时间,于20__年x月__号开张,要做好开张前的充分准备,不能按时开张的不要盲目开张以免损害形象宁愿晚1个星期也不早1天。尽量争取在1月15号或更早开张,因为需要时间打响名气,要通过一段时间的经营来发现问题并完善经营销售管理,以更好的状态迎接春节餐饮旺季。

因为从现在算起到20__年x月__号开张日也只有2个多月时间,时间不算短,但实际投入准备开张可能要到12月底,时间就显得相当紧凑,所以要是想开店就尽快放下手头上的东西,全身心投入才行,最起码也要确定好方案,先让其中2人现在就开始着手准备。唉,第一页套用别人的什么地理环境分析,真不知所云,还是以自己口吻写更适合,写得太规范还觉得别扭,越写越长。

八、营业时间

早餐:7点至10点

午餐:11点至14点

晚餐:16点半至20点

宵夜:21点至23点

具体每个时段的营业时间以当时实际销售情况调整,但正常情况下按以上时间执行。由于营业时间较长,所以员工分两班制,当然我们4人要两班制想都别想,以后生意好了再算,早班时间为7点至14点,晚班时间为16点至23点,妈的,这种策划方案应该我们约个时间见面详谈,又花了我一个通宵时间来写。人员分两班制,每星期早晚班调班一次,员工每月有两天休息,具体待遇暂定为包吃不包住,试用一个星期就足够定夺是否录取,工资在下面投资费用那里再写。

销售经营管理:

我们要想在竞争激烈的餐饮市场突围而出,除了硬件果关,有自己的特色产品外,还要有软件的配合,我们卖的不单是产品,我们卖的是服务,还有餐饮文化,当然后者餐饮文化要等到我们规模发展壮大了才有资本才有资格谈论。对于进门顾客要热情招待,不能冷落任何一位客人,不管其消费多少,顾客进门要说欢迎光临,要以微笑待客,善于观察客人人数以便为其指引合适餐桌,推荐合适的菜单,当顾客离开时要说欢迎下次光临。

要善于观察每位客人进餐情况,如顾客在进餐期间有其他需要或者询问厕所的要第一时间为其提供服务。说到厕所差点忘记了,厕所连厨房区域可能占到店面25%的面积,而且厕所一定要干净,不能有异味,厕所要勤洗刷,没人洗我自己洗。顾客进餐完毕离开后,要马上收拾餐桌,以上都有点废话,但仍然是要说的。有的顾客在进餐完毕后没有马上离开,而是留下来详谈休息的,我们不能表现出不耐烦,主动为其提供引用水并收拾干净桌面,让其有干净整洁的环境,这样做既不是大体,有时还起到让顾客早点离开的效果,我们是开餐厅的,盈利赚钱才是我们的最终目的。

至于厨房工更要做好,客人所点菜色要及时按顺序做,不能让先来的客人久等,后来的客人先吃,这点一定要注意做好,因为客人对这点是十分反感的,我们平时去吃饭也遇到过这种情况了。还有洗碗工,当然是要洗得快洗得干净还有少犯错,不要一天打烂的碗碟比工资还多。之前也说了,哪个环节人手不足,我们4个就要主动到其他岗位上帮忙,而其他员工岗位则要保持不变,不能乱了套。而外卖电话一律由收银员接听,收银员要记录清楚客人所点菜色以及送餐详细地点。

这是店面员工的经营管理,除了要做好上面所说的,我们四个还要控制好经营成本,在电费水费方面能省则省,但店面灯光这些该花的必须花,具体操作也不用多说了,要说的是食材采购环节,要货比三家,寻找稳定低廉的供货商,要经常留意食材价格的变化,时菜要挑选该时期最便宜的。时菜知道不,就是一个米饭快餐,你点了个叉鸡饭,当然叉鸡饭除了鸡肉跟饭之外还要有菜的,那菜就叫时菜,这个时期可能青菜便宜,所以就选青菜,但过段时间到黄瓜大批上市,黄瓜较之更便宜,那是我们时菜就要改用黄瓜了,这个不说也知道了,说说也没坏,总之能省的则省,不论多少,一分钱也是钱,慢慢积累,长时间就能省下不少成本了,对于以后干其他事业或者什么的,养成这种习惯就是大财富了。在开店初期,我们可以推出优惠套餐,如吃砂锅土豆粉加1元可得即磨豆浆一杯等等配搭,总之这些当时商定菜单时再定。

总的来说,没有不赚钱的行业,只有不会赚钱的人,我们要想突围而出就必须有自己的特色、凸显自己的优势,既然选择了就必须认真做好。

大学生的计划书表格篇3

本公司的宗旨是为高校学生提供适合的化妆品及皮肤基本护理,给予每个人享受美的权力,同时帮助女生护理皮肤和求职时装扮得体从而取得成功。本公司是一家处于创始阶段的公司。新生活化妆品公司的法定经营形式是独资,法定地址:河西区柳林工程师范学院5门面房。

自__年9月至今(__年3月),我公司一直着手于市场调查并取得了成就,具体表现为发现了校园市场这一夹缝市场,尤其在化妆品行业基本是一个空白。从预期财政分析来看,我公司可望在__年销售收入达到每月50000元,税前利润为15000元,__年销售收入为__00元,税前利润为70000元。我们之所以能够达到这个目标是因为我们的资金主要用于:1)为新产品打开市场;2)采取有效的营销策略扩大校园市场。

现在新生活化妆品公司处在需要宣传的状态下。为实施我们的计划,公司需要总金额为15000元的贷款,用于下列目的:

1)采用单页及相应美容人员在柳林高校区作宣传,提升影响度。

2)对公司人员培训。

我们的产品和服务:

新生活化妆品公司目前主要提供雅芳、玉兰油、旁氏、资生堂、欧莱雅、小护士等中低端化妆品。同时,我公司还面相需要求职面试的同学,为有需要的同学做定期面膜护理及淡妆有助于面试的成功。目前,我们的产品/服务处于起步阶段。我们计划按着这种经营模式继续扩大我们的势力:

在这一市场中,主要的关键因素是如何满足在校大学生的消费需求。

我们的服务是独一无二的,理由是我们和消费者是零距离的,更了解这一市场,另外,我们有自身优势,原因是我们是管理学学士毕业,不论是管理或市场都有丰厚的理论基础。

市场定位(目标市场):

我们把我们的市场定位在美容护肤。根据市场资源,根据两年来的调查显示,93%的女生需要该项服务,几乎所有的女生表示对自己外表很在意并希望可以通过专业的美容师护理或改进皮肤。在调查中发现,在女生宿舍,能见到最多的也就是化妆品了,而且多是中低档产品,但价格却是颇高,从被调查者那了解,一般很难买到优惠的化妆品,购买渠道很不畅通。事实上,即便是所谓的大折优惠商品也是存在丰厚的利润。在护肤方面就更不方便了,周边连一家像样的美容店都很少,而专门为大学生服务或为她们求职面试就更少见了。

竞争:

在这一夹缝市场里,我们没有竞争对手,但是我们的服务在市场上是有选择性的。所以,我们要体现我们的竞争优势,即做好宣传和促销。

管理:

我们的管理层有下列人员可保证实现我们的计划。

__,男,总经理。管理学学士,具有丰富的化妆品销售经验,对市场有一定的敏锐性。

杨__,男,销售部经理。管理学学士,具有5年的工作经验,有8年的市场经验,钻研于市场营销和销售策略……

资金需求:

我们正在寻求4.5万元的贷款支持,这笔资金用于启动资金和营销资金。我们采用利润分红,在2年之内偿还这笔贷款或投资。

公司战略

尽管化妆品市场形式并不简单,但这一夹缝市场一些有实力的公司是处在放弃或未开发状态,故,为我公司的生存发展提供了空间。

大学生的计划书表格篇4

一、行业概况

马上就要从象牙塔里出来了,根据自己对于餐饮业的兴趣及所学打算毕业后开一家蛋糕店,蛋糕店有很大的发展前景,今下人们的生活好了,消费水平高了,对于生活品质的追求也就高了,综合性的蛋糕店已经成为大众消费的一大潮流。

二、蛋糕店概况

1.本店发属于餐饮服务行业,名称为“麦琪下午茶”,是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。

2.本店打算开在社区商业街,开创期是一家中档蛋糕店,未来打算逐步发展成为像安德鲁森、向阳坊、那样的蛋糕连锁店。

3.本店需创业资金9.5万元。

三、经营目标

由于地理位置处于商业街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在商业街站稳脚跟,1年收回成本。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的知名品牌。

四、市场分析

1.客源:本店的目标顾客有:到商业街购物娱乐的一般消费者,约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民,约占50%。客源数量充足,消费水平中低档。

2.竞争对手:根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多,仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、向阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的

五、经营计划

1.先是到附近几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不同种类和尺寸蛋糕的成本价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。

2.开业金筹齐后,开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过去和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重考虑。

3.据了解发现一套消费定率:“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略:“降价促销并不是长期的经营策略,唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住”。

4.蛋糕店主要是面向大众,因此价格不会太高,属中低价位。

5.可印一些广告传单,以优惠券的形式发放,以达到广告宣传的效果。

6.蛋糕店可以专门开辟休闲区域,设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里慢慢品尝,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。

7.经过多方调查,出于竞争等方面的需要,不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品,藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上,不少店主有一些推陈出新的举措:比如在炎炎夏季,会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁类的饮料深受顾客青睐。

8.建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如9.5折。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为_先生、小姐,他们会觉得很受尊重。

9.在桌上放一些宣传品、杂志,内容是关于糕点饮料的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。

10.无论是从店面装修、店员形象,还是蛋糕制作上,都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》,这是立足之本。内容来自徐州便民网真诚为你服务。

11.食品行业有特别的岗位劳动技能要求:从业人员必须持有“健康证”。

六、财务估算

启动资产:大约需9.5万元

设备投资:

1.房租5000元。

2.门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱).

3.货架和卖台投入约1500元。

4.员工(2名)统一服装需500元。

5.机器设备最大的投资:8万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款:面粉、奶油等原材料,约6000元。

月销售额(平均):30000元。据业内人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达30000元。

每月支出:21033元.

房租:最佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场附近),约4000元。

货品成本:30%左右,约9000元。

人员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计6000元。

水电等杂费:700元。

设备折旧费:按5年计算,每月1333元月。

利润:8967元左右,按此估算,一年左右即可收回投资。

七、风险及制约因素分析

因为蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店,顾客很难改变一贯的口味,所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。

大学生的计划书表格篇5

再过不久,伤感的毕业歌将在各个大学校园响起。相对于弥漫在校园中的共同情绪而言,在就业这个同样毕业生不得不面对的问题上,却是几家欢喜几家愁。

为了更好的前程,广大毕业们不得不在5月,凭全身之力冲向那道通往名企与高薪的“窄门”——暑期实习招聘。

国际名企瞄准校园近年来人才争夺战愈演愈烈,并升级到尚未毕业的高校学生中。每年暑假前,部分国际知名企业都会在各大高校开展暑期实习招聘计划。实习招聘主体:多数为外企、跨国公司。企业涵盖IT、通信、电子、金融、投资、快速消费品等多个领域,几乎囊括中国境内的所有世界500强企业实习招聘对象:主要是大

二、大三或研究生一二年级的学生实习岗位:推出的实习岗位涉及技术、销售、研发、行政、生产、客服等各个职能类别,非常全面而广泛招聘时间:跨国公司招募实习生的大门,通常是全年敞开;或是选在年底或年初时与校园招聘同步进行,在

4、5月进行集中招聘实习时间:实习期普遍是6月至9月,不同岗位根据具体情况确定实习时间信息发布渠道:有的通过公司网站直接发布招聘信息,有的通过校园宣讲和网络招聘IBMIBM20__年度暑期实习生项目包括:

IBM“蓝色之路”实习项目(BluePathwayInternshipProgram)

IBM“青出于蓝”实习项目(ExtremeBlueProgram)

上述两类的IBM暑期实习生项目包括了400个实习职位,针对的对象为20__年应届毕业的本科生及研究生。有关实习职位详细信息和报名申请方法,请登录IBM实习生项目网站进行查询和报名。IBM将在一些城市举行实习项目校园巡讲,目前暂定的安排如下,详细情况请关注IBM实习项目网址。IBM实习生项目网址为:ibmcampus.chinahr。

暑期实习生是IBM校园招聘的主要来源,20__年的实习生中有70%今年都拿到了进入公司工作的通行证。微软“领跑之旅”是微软常年的一个实习生计划。参加该计划的学生将完全融入到实际工作中,享受公司提供的实习福利,接受各种形式的培训,表现出色的20__年应届毕业生学生将有机会提前接到微软的正式聘用通知。英特尔

英特尔公司则直接将岗位按照技术、研发、生产、综合等四大类别,进行分类招聘,计划在全国招募200多名学员,工作地点分布在上海、北京和成都。

摩托罗拉

“摩托”营是摩托罗拉长期的实习生计划,专门给大学生提供实习机会,每年都有一批实习成绩比较好的学生被留下来。主要覆盖包括北京、天津、上海、成都、南京等城市。实习岗位包括:研发、工程、IT、工业设计、市场、财务及人力资源。

摩托罗拉对应届毕业生的招聘,需要经过简历筛选、面试、测试、背景调查和体检等环节。在面试环节一般都会问到这样的问题:“在你的学习和工作上,有没有遇到最困难的时候?”并且还会追问,是怎么考虑这件事带来的风险和收获的;决定是自己做的,还是有同学、朋友的帮忙,或是爸妈做的决定。

同时,在面试的时候,还会设置一些情境,要多个面试者组成一个团队,模拟要求发生的事情。在这个时候,就可以很明显地看出,有的人非常主动,有的人是跟随者,有的人擅长做计划,而有的人执行能力非常强。

宝洁

宝洁每年10月招聘实习生,后一年的暑假才开始实习,今年10月将在北京、广州、武汉、成都共招50名左右的实习生,主要针对大学的大

三、研

一、研二的学生。实习生的待遇包括工资、医疗和意外保险,以及办公设施保障等,实习结束后大多数学生会拿到录用通知书。

思科

精英海外培训项目ASE,计划向2年以下相关工作经验的职场新人敞开了大门,幸运者将赴美国参加12个月的培训。在北京、上海、成都、广州等地全面撒网,目标也是百人左右人。通用电气

GE对于实习中表现优秀的学生将录用为GE正式员工,并优先选拔加入GE的管理培训生项目。

GE在招募实习生时,除了在专业技能和工作经验上的要求有所降低之外,对学生的专业背景、个人素质等方面的考察基本与正式员工相同。招聘流程也与正式员工招聘相似,需经过简历筛选、笔试、几轮面试,应聘学生算得上层层筛选、过关斩将。联合利华

联合利华启动夏令营计划,在全国范围内选拔优秀学生,邀请他们在暑假到企业参观实习,让他们尽可能地了解企业的文化理念。双方合意,毕业时将签约。

20__暑期实习岗位则主要分布在客户发展部、市场部、供应链、人力资源部、财务部和饮食策划部在上海、合肥等城市同步招募。惠普

每年招聘实习生的数量在200人左右,其中大部分人得到直接留在惠普公司任职的机会TCL

电脑“青苹果实习生计划”:TCL电脑部推出的销售岗位,要求应聘者除了具有丰富的计算机专业知识外,还应有较强的组织、计划、协调能力。西门子

不设置笔试环节,面试以及对申请人成绩、经历和能力的了解是西门子考察应届毕业生的主要方式。在对所填写的在线申请和简历进行初步筛选后,西门子将通知入选人参加进一步面试。一位候选人在应聘过程中要经过数轮面试,由不同的面试考官考察候选人不同的能力和素质。Google

Google公司对于工程师岗位,不仅要求应聘者具有计算机专业背景,还要丰富的软件系统或算法实践经验,及C++和Python语言操作等方面的专业技术。

大学生的计划书表格篇6

一个新的学期就要开始了,我将以新的精神面貌跨进新的学期。在这个学期里,我要百尺竿头,更进一步。

因此,我要有认真谦虚的态度,不能学了新的忘旧的,因为所有的知识都是相通的,谁也离不开谁。为了让自己下学期能更好的投入到学习中去,因此我给自己提了一些要求。

这个学期,在学习方面我给自己订了两个要求。

第一个是:这学期,我要提高学习的自觉性,努力做到自觉学习。在大学里,学习主要方面还是靠自己,这与高中的学习有很大的不同。所以自己能够做到自觉学习,才能在学习上取得显著的进步。

第二个要求是:我要学会在学习方面提高效率,尽量用很少的时间,取得很大的收获。在新的学期,相信努力了,一定会有收获。另外也很希望通过我制定的这个新学期新目标,能督促我改掉上学期的坏毛病,那么,进步会更大!

在学生工作上面,我会重新调整自己,以积极的态度去面对一些问题,去处理好同学与同学,同学与老师之间的关系,努力使我们四班建设的越来越好,也使自己能够得到更充分的锻炼。

一个漫长的暑假已过去,迎来的是一个美好的秋天.在这丹桂飘香,金秋收获的季节里,我相信我的大二一定是充满精彩与收获的一年。

大学生的计划书表格篇7

发展趋势:

母婴产品是现在市面上非常热销的一种产品,是所以新生婴儿的生活必需品,随着我国人口的不断增加,婴儿产品成为市场上需求量非常大的一个行业,开一家这样的店是否盈利很关键。首先得了解婴儿行业的发展趋势。

趋势一:婴幼儿奶粉行业格局发生变化,国产品牌形象重塑任重道远。

受到奶粉事件影响,伊利已经从婴幼儿奶粉消费量第一的位置退居到第二的位置。伊利现在正处于市场恢复期,消费者的信心也在逐渐回升。但消费者对于奶粉等食品安全造成的影响仍是心有余悸,这种背景下,人们出于慎重考虑,消费时仍会倾向国外品牌;国外品牌也可能就此发难国产品牌,同时国外品牌将会进一步加速在中国的战略推广和布局。

趋势二:婴幼儿服装三四级城市争夺成焦点。

婴幼儿服装市场经过多年的发展,一二级城市的婴幼儿服装市场已经成熟稳定,在一二级城市中婴幼儿服装消费的品牌已经有了较高的集中度。中小品牌想要进入一二级城市并夺得一定的市场份额已非易事。而三四级城市除了好孩子品牌服装消费较高外,其他品牌服装的消费程度相当。三四级城市已经成为众多品牌争夺的焦点。

趋势三:网络将成为针对母婴人群的重要宣传销售渠道。

80后的母婴人群有着其显著的媒介接触特点,与网络的接触更加频繁。网络所提供的快速、便捷、高效,被他们广泛认可。低龄婴幼儿家庭出行不便,而通过网络能够减少出行,从而减少各种安全隐患,因此在低龄婴幼儿家庭中网络的接触更加频繁。从发展趋势上看网络接触相对电视接触保持着一定的优势,而且这种趋势将会扩大。因此网络将成为针对母婴群体重要的宣传和销售渠道。

目标市场分析:

一、母婴店创业计划书之项目背景分析

随着时代的发展,网络店铺、网上创业成为这个时代的热门话题,淘宝、易趣上无数的店铺显示着网络店铺的兴旺,而庞大且正不断增长的网民群体为电子商务提供了巨大的市场潜力,网络店铺的优势是非常明显的:投资小,运营费用极其低廉。一个面向全球的、24小时、一年365天不间断营业的店铺,辅助以QQ、旺旺、手机等现代通信方式和发达的物流配送体系,作为大学生,我认为应该抓住这个机会,尝试自己在网上开店,不仅是为了实践自己的专业,更是对自己在社会上的一种磨练,目的是为了更好地锻炼自己,可是在锻炼中无形累积了自己的财富。

二、母婴店创业计划书之环境背景分析

母婴用品产业是21世纪的朝阳产业,是目前乃至以后发展潜力最大,收益丰厚的产业之一。20____-20____年,我国的“金猪宝宝”和“奥运宝宝”刚好是0-3岁,与之有关的母婴消费正

在迎来黄金时代,无疑会给母婴产品带来无限商机。20____年的新生儿人口将增加2200万。未来5年,中国又将迎来新一轮的婴儿潮,引爆母婴用品市场新一轮“淘金潮”。随着现代母婴用品的走俏,许多商家都把眼光瞄准了母婴用品市场,母婴用品的市场价值不可估量。目前国内平均每名母婴每年在用品上的花费大概是400元,国内3亿多母婴中,8000万城市母婴每年在购买用品上要花掉320亿元,再加上2.5亿农村母婴的用品消费,每年国内母婴的用品消费在500亿元以上。估计到20____年,中国母婴用品年消费额有望超过1000亿元。强大的数字蕴含着母婴用品的巨大市场,巨大的市场必然蕴含着巨大的商机和强大的利润空间。母婴用品行业在国外发达国家早已属于成熟产业,各种商品琳琅满目,各种儿童及孕妇的产品和服务都已具备,按市场发展必然规律及我国一系列的政策倾向,母婴用品行业也必将在我国市场迅速崛起。我国母婴用品市场领域急需要一个品牌化,专业化和实力化的企业来开发和壮大。

三、母婴店创业计划书之行业背景分析

据权威调查显示,中国0至6岁婴幼儿用品市场的远景容量为5000亿元。有关专家指出,婴幼儿用品产业将是我国一个新的经济亮点。有关专家预测,中国已开始进入一个新的人口生育高峰期,在20____年以前,人口增长将保持在每年1600万至2000万的水平,将出现一个庞大的需求群体。中国社会科学院一位社会学家分析指出,与前几个高峰期不同的是,这个生育高峰期的主要群体是改革开放初期出生的一代独生子女,在经济社会不断开放的环境中成长,他们的思绪方式、受教育程度、生活观念以及消费观念和父辈差异很大。这决定了他们在孩子成长的花费方面表现出两个特点:一个舍得花钱;二是花钱趋向越来越重视婴幼儿的素质教育,从而带来一个全新的婴幼儿用品市场。

这个全新的婴童用品消费市场潜力到底有多大?有研究显示,按照目前新生儿的出生数量进行累积计算。0至6岁的婴幼儿数量为1.08亿。以平均每个孩子花销5000元进行概算,0至6岁婴幼儿用品市场的远景容量为5000亿元。统计显示,中国每年出生的城市新生儿为350万,一年消费总额大致为300亿元。

的确,中国婴童产品市场的`发展潜力极其巨大。据中国童装协会统计,目前我国年产童装46亿件,占全服装总产量的近10%,国内共计消费童装21亿件。全国年童装消费约400亿元,占全国服装总消费的近7%,占全球童装总消费的3%。

再者,社区儿童服务业在国外发达国家早已属于成熟产业,各种商品琳琅满目,各种儿童及孕妇的服务项目在社区中都已具备,按市场发展必然规律及我国一系列的政策倾向,也必将在祖国大陆市场迅速崛起。

市场现状:

一、实用性品牌专营严重空白

在国内孕婴市场尚未形成的过渡时期,除少数大型商场、专卖店外,几乎没有具有品牌效应的专营店店面,一些地方仍将孕婴用品随同百货用品销售,这样既不方便购买,又缺乏安全感;而类似集中经营婴幼用品的经营店却又无严格意义上的品牌。因此,市场急切呼唤既具有品牌价值,又具有品质保证,且能适应消费需求的品牌专营店。

二、购物地理环境局限性大

孕婴用品的消费主体一般为怀孕6-10个月期间的孕妇和新生儿的妈妈,这两类特定消费群体一般活动不便,对安全性要求特别强,这是这两类特殊阶层消费的共性。故而那种交通便利,接近社区服务,且环境优雅的购物场所成为消费者的急需。市场上的孕婴用品多在大型市场和购物中心,不便于消费者消费。于是,消费者在出于安全及品质的双重的需求下,对出现在家门口、接受社区服务的专营性品牌店尤为渴望。

三、缺乏综合性,结构相对单一

孕婴用品涉及行业广泛(服饰、塑胶、轻工、电子、医疗器械、钢材、纸品数十个行业),且市场较分散,缺乏统一的机制规范整个行业,所以品牌规模的营造成为业内发展的方向。同时,现在品牌店仅限于用品、服饰两类商品。而像日用品、起居用品、孕妇的特殊用品、工艺礼仪、美术品几乎为零。

四、现有产品价格体系不合理

目前,孕婴产品呈现两个极端:一方面,进口产品过高的价格令普通消费者望而却步,一个童车的价格动辄八、九百甚至几千,赶上一辆山地车的价钱;另一方面质低价廉的产品又不能适应广大中层消费者的需求。中端产品在中国是个空白。消费者呼唤适合中国市场大众化的中端品牌。

市场潜力:

一、母婴店创业计划书之市场潜力分析

理性消费者的增多增强了对品牌消费的需求。随着现在婴儿父母的年龄下移(以3岁之前儿童为限,一般为25-33岁)、知识文化的提高、健康意识的增强,加上他们在孕婴育养的专项知识上却严重缺乏,促使他们需要借助更多、更全的护理用品。

特殊人群的消费决定了安全第一的消费行为特征。孕、婴是人生中健康最脆弱的两个年龄段,国家投入大量精力进行优生优育宣传使现代父母对用品的卫生条件要求近乎苛刻,但市场上大多常用品(如奶瓶、奶嘴)的销售点如同杂货摊无安全感。

孕、婴、童相关品的市场需求不断增大。“婴用品=奶瓶+尿片”的陈旧观念的统治时代随着人们文化水平和生活水平的提高已经逐步终结,伴之而来的是对多功能、多样化的产品及服务的需求,孕婴用品对现代年轻的父母而言早已归为必须品之列了。

群体消费优势显著:消费者虽然是孩子,可具有决定购买权和购买力的人却有6人之多,如:父、母、爷爷、奶奶、外公、外婆等。

喜庆型消费心理加传统礼节为市场繁荣推波助澜。孩子的出生对一个家庭来说,是一件大喜事,消费起来也就显得格外的大度。另外,中国的传统礼仪文化也繁衍出大批消费群体。如同事、同学或邻居的小孩出生、生日(满月、周岁)等都必须送上一份礼品。

综上所述,一方面,孩子是一个家庭围绕的中心、既是父母的希望又是他们的精神寄托,随着年轻而又有着高文化素质父母为主的消费群体的增多,凭其前卫的消费观念、强烈的健康意识、强大的消费实力,对于婴幼儿相关品的消费要求也越来越多,传统的婴儿用品专卖店也逐渐不能适应消费者的要求。

二、母婴店创业计划书之市场现状分析

1、社区中“四位一体”型的婴幼儿服务专业广场尚属空白

在社区中同时具有品牌、规模、个性及服务为一体的婴幼儿专业广场尚属空白,有的只是个体户色彩浓厚的所谓的婴儿用品专营店,这些规模过小、销售方式呆板、商品以杂牌无序拼凑为主、管理多为家庭化、安全感极差、服务较少且功能单一的店,与现在具有时尚消费观念、高素质型年轻父母居多的新兴社区的消费需求已显得格格不入,在品牌的信誉保证下的、具有集衣、食、居、行、穿、教、玩、乐“一站式”综合消费为一体的婴幼儿商业单位尚属空白。

2、购物地理环境局限性大

孕婴用品的主导消费者(除礼品性商品外)为怀孕6-10个月期间的孕妇(准妈妈)和新生婴儿的新妈妈这两类特殊阶段的特定消费群,消费的共同特点为:行动不方便、对安全感需求特别强,所以她们希望能在交通便利且人流不拥挤的安全环境下购物,而现在的品牌专卖店大都依附大型商场或购物中心(以店中店的方式出现)。经调查绝大多数的店中店设在人流不断、拥挤嘈杂的商场的楼上,有的商场设在四楼(如武广)或更高(如中广在七楼),以至消费者在出于安全及品质的双重因素下购物具有很大的局限性,而对出现在家门口的专卖性品牌店愈加渴望。

3、销售方式单调、滞后

母婴用品卖场的销售仍采用传统的坐店销售模式,传统方式接待顾客。单调、滞后的销售方式造成市场终端呆板,产品滞销。由于母婴消费品群体的特殊性,该行业需要社区递送服务、人性化服务、便利式营销、亲情式营销等主动销售方式。只有新兴的模式才能为该行业注入新鲜的血液。

三、母婴店创业计划书之市场前景分析

市场区格正在创建之中,事业机会前景广阔。

目前,孕婴用品及孕婴幼等相关人群的服务业在中国的出现距今仅仅只有数年的时间,市场尚处在启蒙阶段,虽然行业竞争逐渐增多,但市场区格仍处在创建整理之中,服务内容单一的高档品牌店及低档的“杂货铺”型店居多,所以发展“一站式”社区高档的婴幼儿服务机构事业前景广阔。

随着互联网的发展,各种网上商城,母婴社区,网店运营而生,既调查,专业的母婴商城圣少,但随着电子商务的市场的成熟,越来越多投资商瞄准了这市场。

婴孕服务是永远的朝阳产业,具有无限广阔的市场“钱景”。最有经济头脑的犹太人就以“赚女人和孩子的钱”为至高准则。现代生活对多功能、多样化、高技术含量的产品和完善、人性化的售后服务、专业指导的渴求与日俱增。计生政策的实施与老龄化的社会现状,使得孕妇、婴幼儿既是年轻夫妇关注的焦点,又是老一辈人疼爱的核心。孩子是父母的希望,民族的未来,“望子成龙,望女成凤”是天下父母的普遍心态,尤其是目前“6+1”(父母+爷爷奶奶+外公外婆共同抚养一个婴儿)的养育模式,使母婴市场具备了巨大的市场潜力。当前的“小皇帝”、“小太阳”现象都说明,孕妇、婴幼儿是两代家庭消费的重点。

就目前国内同时上网率的增长也不容忽视,今年中国18岁以上人群的上网率是大约40%,这些人群都生于80后90后,他们的消费观念强,知识文化高,健康意识的强,但他们在孕、育、养方面专项知识的缺乏,促使他们需要更多样、更全面、更专业、更安全、更健康的孕婴护理。婴儿用品及相关孕育知识正适合这些消费者的需求。几年后,他们进入父母人群。这就意味着目前18.9%的父母人群上网率将有100%的增长。出生率增长40%、上网率增长100%,

这两项增长率对市场的影响不可小觑。

未来发展:

自20____年开始,中国进入了第四次的人口生育高峰,每年新增宝宝数量在2000万左右,高峰期将会持续到20____年。80后是人口生育的主力军,他们大多都是独生子女,现如今也逐渐开始进入为人父为人母的年代了。粉嫩嘟嘟的小婴儿是父母心头的最爱。“以前养小孩大都是‘放养’,而现在养一个孩子真是太精细、太不容易了。”我们常常能听到周围有不少人这么感慨。“婴儿潮”为中国经济的发展提供了强大的动力,且在最近前后十年来国内婴儿用品都会有一个稳定且数量不断增长的目标消费群,因此也带动了婴儿用品产业的蓬勃发展。

投资理念:

小型投资加盟在选择妇婴用品加盟店创业之前,对于投资资金一定是要有所了解的,下面,关于妇婴用品加盟店创业投入费用就来分析一下。

开妇婴用品加盟店首先你要去工商局注册,这个在2000内(加你开销),在这之前你要在银行开户,存入至少3万元,再去找验资公司验资(1000以内),这个钱以后可以用。完了拿验资报告去工商局办理注册登记。

小型投资加盟房租自己算,铺货得5-6万,周转资金2万,当然,这只是大概的估计,还要看你具体开店面积,另外还要看你是不是加盟,妇婴用品加盟店创业还需要加盟费或者押金。加盟店:一、现在的家庭大都是一个孩子,随着老龄化的到来,一个孩子就有四个老人疼爱,再加上亲生父母,真的是生在了蜜罐里。老人孩子一个劲的想让世上所有的好东西都给自己的孩子。于是,买婴幼儿产品的时候,为孩子买的用品皆为上上品,更别提孩子父母买的东西了。老人只知道买贵的,而新妈新爸则是既买贵的又买品牌的。而个体母婴用品店往往只进一些便宜的没有质量保证的产品,因此,满足不了新生代婴幼儿的家庭需求。而加盟店则是品牌与质量皆为口碑产品。在品牌上个体店就已经失去了竞争优势。

二、母婴用品加盟店更显档次:面子问题是很多年轻夫妇看重的东西,在个体店和加盟专卖店面前,更多的顾客会选择进加盟店。因为加盟店的装修看上去既有品位又有档次,装修上也是很独特,进店会给人一种如沐春风的感觉。并且,加盟店的员工着装统一,都是通过培训而来的,为顾客讲解产品知识时会更加的专业。而个体店则是凭着自己的三寸不烂之舌来说动顾客的,真正的懂得产品知识的店家并不多,这样的店面又怎么能够吸引顾客呢?妇婴用品加盟店实体店的一个好处就是见效快,客户看到实实在在的商品在那里,开实体店的一个重要问题是店址的选择,繁华地段客流量大,但租金高,租金低的地方客流量小带不了多少生意,开在生活区附近提高定位可能有难度。

开妇婴用品加盟店一个店面最少面积不能少于30平米,低于30平米的店面是很容易出现竞争对手。

大学生的计划书表格篇8

1.召开新学期专兼职心理教师工作例会。

为了更好服务学生,心理咨询室将在学期初召开学院心理健康教育工作例会,部署新学期学院心理健康教育中心咨询工作。每位心理教师做到严格按照学院要求上下班,做好学生心理档案登记与管理,心理教师必须加强自身心理健康理论和技能学习,熟悉心理咨询室工作和业务,为学生排忧解惑,做一位优秀的心理教师。

2.健全组织领导,加强师资队伍建设。

建议学院成立各院系心理咨询分中心,使心理健康教育工作下沉到基层,实现与院系学生工作的深度融和;院心理健康教育中心统一增设、培训和考核各班级的学生心理联络员,切实增强了在大集体中心理健康教育对学生个体覆盖的可能性;

通过培训提高专、兼职心理健康教育教师的基本理论,专业知识和操作技能水平。定期聘请心理健康教育专家来院做报告,增强心理健康教育的责任意识,建立全体教师共同参与的心理健康教育的工作的机制,逐步形成在院长领导下,分管干部负责,以专、兼职心理辅导教师和班主任为骨干,全体教师共同参与的心理健康教育的工作体制;

3.注重发展阶段的贯通,做好教育重点。

把心理健康教育融入人才培养的每个阶段,在新生入学时,进行心理健康普查并建立心理档案;在入学教育阶段着重提高适应能力;在学生成长提升阶段着重人格塑造;在学生生涯选择阶段注重潜能激发;在学生就业毕业阶段注重职业咨询服务。同时结合青春期心理特征,开设婚恋爱情、人际交往、情绪调节等专题心理讲座,使学生在学业发展和青春成长的每个特定阶段都有心理健康教育的关怀。

(一)学习心理。包括学生的学习方法指导、思维训练、潜能开发、心理调适、对学习环境的适应等,使学生减轻学习压力、提高学习效率。

(二)建立对他人积极的情感反应,适应各种人际环境,教给学生基本的人际交往技巧等。主要教给学生正确处理好师生、生生及亲子关系等。

(三)自我调适。要引导学生正确认识自我、评价自我、帮助其树立信心,获得积极的自我认同感。要让他们学会调节和控制自己的情绪和意志。

(四)青春期心理。要让学生了解青春期身心发展特征、卫生常识,引导学生正确看待异性交往,培养正确的恋爱观、婚姻观等。

(五)生活和社会适应(包括职业指导)。要培养学生具有主动适应生活和社会的各种变化的能力,提高抗挫折的心态和能力,在各种意外环境下学生能够自我保护。同时要加强对学生的职业指导,增强对预期生活方式或社会环境的适应能力。

4.深入开展青春健康教育进院园活动,彰显我院办学特色。

近几年来,我院不断拓展办学渠道,把青春健康教育活动作为常规教学来抓。

(一)寻找与“青春健康教育”的恰当结合点,以增加青春健康教育的有效性,更好的为青春健康教育服务。积极汇编青春健康教育论文,形成独具安我院特色的《青春健康教育论文汇编》,以供其他老师推广学习。

(二)落实“心理健康暨青春健康教育活动月”工作。为了更好的开展青春健康教育活动,使青春健康教育活动与教育教学活动、心理健康教育活动结合相得益彰,更好的服务学生,本学期将五月份定为“第__届心理健康暨青春健康教育活动月”。四月份制定工作方案,五月份活动开展,六月份进行活动总结和表彰。

5.落实心理咨询工作常态,做好日常宣传教育工作

(一)学院心理咨询中心将继续实施日常咨询值班制度。心理咨询室每周一—周五的下午16:00-17:30均对学生开放,并有专业心理咨询师接待学生来访咨询,开通在线qq、电子邮箱和咨询热线,全天候24小时预约,以最快的时间答复,以便那些不愿和辅导教师见面的学生可以通过电话和悄悄话信箱寻求帮助,全方位满足学生咨询需要,及时帮助学生解决心理困惑;

(二)进一步完善心理咨询室的材料和档案。咨询室材料、档案的进一步整理、完善、充实为了使心理咨询室工作朝着规范性、系统性、连续性的状态发展。本学期将继续做好上学期的心理筛查后的回访工作,主动约请有困扰的同学前来咨询。切实做好各系部心困生的追踪反馈及危机干预工作。

(三)做好心理健康教育日常宣传教育工作。在学院日常工作中,重视营造良好的院园氛围和宽松的心理环境。按计划完成新校区的心理健康教育中心筹建工作。继续在院园广播之声、《心灵导航》简报、院心理健康教育中心网络服务平台等宣传媒介大力宣传心理健康知识,使学生时时刻刻接受着健康心理知识的熏陶,学院心理环境谐和、真诚、奋进,有力的孕育着一种健康向上的心理氛围。

(四)做好团市委分派的青年社会组织与高校学生组织结对共建项目筹建工作,一学期不少于4次活动。

(五)积极加强心理健康教育中心师资队伍和学生心理联络员队伍的建设及培训工作。

(六)根据学校实际需要,做好职护考试期间心理防护工作。在今年面临职考的学生中存在一部分原先有问题的同学和考前压力大出现心理问题的同学,因此,中心经讨论研究决定,采取在阶段考试后对职护考试学生进行筛选,针对性的进行集中辅导,提高应考学生的自信心。

(七)提高本中心的老师的教科研能力,每人完成一篇与心理教育相关的论文或课题。

大学生的计划书表格篇9

一:公司概述:

本店主要针对的客户群是大学生、邻近居民以及打工人员。经营面积约为五十平米米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以广州等南方小吃为主打特色,当然北方小吃也是少不了的。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。

二:快餐店概况

1.本店发属于餐饮服务行业,名称为等一个人餐饮,是合资企业。主要提供中式早餐,如油条、小笼包等各式中式点心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。

2.等一个人餐饮店位于广东农工商职业技术学院北区附近,开创期是一家小档快餐店,未来将逐步发展成为像必胜客那样的中西式结合快餐连锁店。

3、聘请有多年经验的厨师,以我们的智慧、才能专业管理知识和对本事业执着的心,一定会在本行业内独领风骚。

三、经营目标

1.由于地理位置处于地铁口,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上

下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在农工商站稳脚跟,争取1年收回成本。

2.本店将在3年内增设3家分店,逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团,在广州众多快餐品牌中闯出一片天地,并成餐饮市场的知名品牌。

四、市场分析

1.客源:都市快餐店的目标顾客有:农工商购物娱乐的一般消费者,约占75%是附近学校的学生、商店工作人员、小区居民,旅客约占25%。客源数量充足,消费水平中低档。未来地铁开通,预计比重会有所调整,估计在学生为60%,其他的为40%。

2.竞争对手:

等一个人餐饮店附近共有7家主要竞争对手,其中规模较大的1家是尚尚居,其次的是浪淘沙,还有新开的咖啡店,其他4家为小型快餐店。这4家饭店经营期均在2年以上。4家小型快餐店卫生情况较差,服务质量较差,就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家快餐店现有的弊端,推出“物美价廉”等营销策略,力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。

五、经营计划

1.快餐店主要是面向大众,因此菜价不太高,属中低价位。

2.大力开展便民小吃,早餐要品种繁多,价格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。

3.午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴,并提供一个优雅的就餐环境。

4.随时准备开发新产品,以适应变化的市场需求,如本年度设立目标是“送餐到家”服务。

5.经营时间:早—晚。

6.对于以上计划,我们将分工协作,各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下协夫,争取获得更多的客源

六、人事计划安排

目前处于招商状态,等待后期人员的加入再安排。

七、销售计划

1.开业前进行一系列宣传企业工作,向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略,还会发放问卷调查表,根据消费者的需求,完善本店的产品和服务内容。

2.推出会员制,季卡、月卡,从而吸引更多的顾客。

3.每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖,中奖者(1名)可获得价值888元的礼券。

4.每月累计消费100元者,赠送价值10元的礼券,200元赠送20元礼券,以此类推。

八、财务计划

对于帐目,要做到日有日帐,月有月帐,季有季帐,年有年终总帐,这样企业的盈亏在帐面上一目了然,就避免了经营管理工作的盲目性。

注:因刚开业,所以在各种开销上要精打细算,但要保证饭菜的质量,尽量把价格放低。

九、附录

附录1 法律要求

为保证食品卫生,防止商品污染和有害因素对人体的危害,保障人民身体健康,增强人民体质,严格遵守国家,地方有关法规要求具体如下:

一、食品生产经营企业和食品摊贩必须先取得卫生行政部门发放的卫生许可证,方可向工商行政管理部门申请登记,未取得卫生许可证的,不得从事食品生产经营活动。

食品生产经营者不得伪造,土改,出借卫生许可证。

二、食品生产经营过程必须符合下列卫生要求:

(一)保持内外环境整洁,采取清除苍蝇老鼠蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施。

(二)食品生产经营企业应当有与产品品种,数量相适应的食品原料处理,加工,包装,贮存登厂房式场所。

(三)应当有相应的消毒,更衣、盥洗,采兴,照明,通风,防腐,防尘,防蝇,防鼠,洗涤,污水排放,存放垃圾和废弃物的设施。

(四)餐具,饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前必须洗涤,消毒,炊具,用具用后必须洗净保持得洁。

(五)直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒,清洁的包装材料。

(六)食品生产经营人员应当经常保持个人卫生,生产,销售食品是必须将手洗干净,穿戴洁净的工作服;销售直接入口食品时,必须使用售货工具。

(七)容器包装污秽不洁,严重破损或者运输工具不洁造成污染的。

(八)掺假,掺杂,伪造,影响营养卫生的。

菜 单:

快餐店地址:中新镇风光路农工商附近

联系电话:待定

快餐店的营业时间:6:30---------22:00

快餐店提供品种:各种特色炒菜,快餐食品,饮料等等

服务宗旨:以顾客满意为目标,提供最美味的餐饮食品,让您吃得放心、开心,价格实惠。

大学生的计划书表格篇10

如果你想在短暂的实习中尽可能多地学习,你需要与大师进行良好的沟通,加深相互理解。刚到公司的时候,你的师傅并不知道你的工作学习潜力,你会做什么样的工作,想知道什么样的知识,所以要和师傅建立良好的沟通。同时,我觉得这也是我们未来进入社会不可或缺的关键。通过沟通了解,大师有了大致的了解。在有针对性的.教我一些计算机知识的同时,他根据我的兴趣给了我更多的指导和帮助。比如对网络布线,计算机硬件安装,系统,网络或硬件故障排除,工作原理应用感兴趣。师傅让我和他一起完成电脑故障排除。在这项工作中,我真正学到了计算机教材所没有的知识,并且有了实践经验,真正体现了知识的真正价值并加以应用。

在这次实习中,我经历了很多我从来没有经历过的事情,比如一个小职责,我知道职责和职责

责相匹配,但这却是我认识到我以前的缺点,一个人在他的学生时代最重要的目的就是学习知识,增长见识,锻炼潜力,尤其在大学学习时候,参于各项社会实践活动亦然是一个很好的锻炼机会,到时融入社会,也能够从学生时代借鉴一些理论和知识,不至于融入社会时无从下手。

实习是为以后工作学习打基础,珍惜每一个锻炼自己的工作机会,不论什么人,他有什么学历,从事什么工作,各项素质怎样样,其实他都有我能够学习借鉴的优点。没有哪一件事情是能够轻简单松的解决,但是我们认真对待,理论联系实际,相信,不能解决也能从中学到各项知识。完成每一件任务都是让人成长的,经历一段过程,喜悦或是艰辛,尽管经历的方式不尽相同,但它的结果是相同的,我们都会因涉事而成长。

大学生的计划书表格篇11

一、、任务及要求

本次实习目的:通过实习,要求学生学习水泥生产设备等方面的知识,补充和印证课堂所学的理论知识。

实习主要任务:熟悉水泥生产工艺流程,生产技术,掌握生产设备结构、原理和性能;了解各生产岗位的操作、维修和控制方法。

在实习期间,要求学生树立理论联系实际的工作作风,在工程技术人员和工人师傅的指导下,参加班组劳动,培养正确的劳动态度和专业思想,增强安全生产意识和组织纪律性,虚心向工人师傅学习,做好实习记录,实习结束,整理出。

二、实习方法和分组

1、请工厂工程技术人员和工人师傅作专题技术报告。

2、全厂参观,熟悉水泥生产工艺流程及生产技术,认识水泥生产设备。

3、认识以实习小组为单位,深入到生产第一线各岗位,学习各岗位的职责,各种设备结构,原理,操作规程及方法,记录组要生产设备原理,结构及工艺布置。

4、下车间前应准备实习提纲,有针对性地进行学习。

5、多动手,多动口,即多向工人师傅和工程技术人员请教,做好实习记录。

6、对每天的实习情况进行总结,即使发现问题,解决问题,提高实习质量。

7、实习按车间分组,在各车间内按岗位轮换。

三、现场教学、讲课内容、要求及安排

1、安全教育

安全生产的意义及重要性,安全生产内容,安全生产管理机构,安全生产注意事项:自身安全、他人安全、设备安全、厂纪厂规教育。

时间安排在入厂第一天。

2、全厂概况

实习工厂发展史、职工人数及结构(技术人员比例、各岗位人员分配等)、生产品种及规模、生产管理情况、生产经营情况(生产经营目标、方针等)、全厂工艺概况。

时间安排在入厂第一天。

3、全厂生产设备概况

全厂生产主、辅机设备基本情况(设备名称、型号、性能),生产设备的匹配,常见问题,解决技术方案。

根据实习进度适当安排。

4、粉磨技术报告

粉磨工艺流程,立磨或管磨机规格、型号、功率、生产能力、磨机结构(研磨体级配、隔仓板、喂料装置等)和工作原理、检修周期及内容、各岗位生产责任制及设备操作规程。

根据实习进度适当安排。

5、烧成技术报告

烧成系统工艺流程,主要设备及规格、能力,五级悬浮预热器和回转窑结构和工作原理,各岗位生产责任制及设备操作规程。

根据实习进度适当安排。

6、破碎技术报告

破碎工艺流程,各种破碎机规格、型号、功率,生产能力。破碎机结构和工作原理,检修周期及内容。各岗位生产责任制及设备操作规程。

7、除尘设备报告

各种除尘设备种类、规格、型号、功率、生产能力、结构和工作原理、检修、操作规程和岗位责任制。

大学生的计划书表格篇12

一、餐馆名称

__。

规则说明:低调,简单,易记,有特色(这里的特色不是说直接反映风味)但不古怪,不超过四个字。

二、餐馆风味

以__地区的农家风味为主。

三、餐馆预计面积

__~__。

四、目标城市

__。

五、选址要求

1.在周边1里内起码要有一个中型居民小区,周围最好一定量的流动人口,应该是白领来往或是租房目标区;

2.如果条件不能满足第1点,则位置需要交通比较方便,来往有一定量私家车和有消费能力的人员能醒目的看到餐馆的位置;

3.租金不能超过__元/m2,__元/m2为最佳,最好是1楼有一个__m2左右进出铺面,主要营业面积在二楼;

4.餐馆本身需要能停车__~__辆家用轿车的能力,或是附近不超过__m有停车场。

选址总体评价,由于新手投入资金不宜过大,因此餐馆位置不能为现今已经很繁华处,但希望往来比较多的人员,并且具有消费能力,希望通过餐馆的风味特色能吸引到老客户,要求能在三个月后能做到盈利1万元/月。

六、餐馆布局要求

大厅内部要求能摆放4人小台或小圆桌__~__张,__大台__张,__m2包厢(__m规格)__~__个。

七、餐馆开张预算

1.租金:两按一租,以__m2计算,每m2预计__元,此应一次支付__万元;如果面积有出入,无论如何不能超过__万。

2.装修设计费用:__元。

3.装修费用:

a.门面外部装潢能突出特色、显眼、但不夸张费用为__元;

b.内部大厅装修风格以突出农家风味为主,装修一般,但要求装修完不能有异味,费用为__元;

c.厨房面积为__m2,装修强调排污、通风,费用为__元;

d.厕所两个,男厕为__m2,女厕为__m2,要求通风,其他无特别需求,装修__元。自己买材料,总共预计__万元

4.办证费用:要求有消防、环保、卫生许可和营业执照等,费用预计__万元。

5.购买用具费用:

台__p的空调,包厢__台小__p空调,共__元(也可能使用中央空调);

b.十把吊扇或壁扇,共__元,

c.两个冰箱,两个冰柜,一个消毒柜,其计__万元;

d.厨房用具,共__万元;

e.桌凳,共__元;

f.其他(请见清单),共计__元,

g.自动洗衣机__台,__元

6.其他不可预计费用,__元

八、餐馆装修风格说明

1.门面装修要求显眼,突出特色,不夸张,简练,能体现其消费水平。

2.大厅说明:

a.桌凳使用原木色的大小八仙桌和长条板凳,或是使用外观上比较结实的大小圆桌,大小圆桌上覆上比较好的米黄色桌布;

b.墙面和厅中原有柱子的1m2左右以下以深色瓷砖,厅中为了装修目的自立柱子均以深色为主,天花板不进行完全装修,使用射灯,射灯以上的天华板喷为黑色,大厅灯光要求柔和,但桌面上的灯光要求明亮。(这里只我的想法,实际以最终的设计为准)

3.包厢装修与大厅一样。

4.其他无特别要求。

九、人员配备

1.厨房:共__人,__个主厨,__个副厨,__个配菜切菜,__个洗涤人员,__个洗/捡菜人员。

2.包厢:以__个包厢计算,__个服务员。

3.大厅:__个人,每四张台1个。

4.其他:其他临时人员1人(主要用于服务休息时的轮换),店主1人。

十、运营费用明细

1.物业管理费用:每平方不能超过__元/月,以__m2共计__元/月

2.排污费用:__元/月

大学生的计划书表格篇13

一、公司的项目概况

1.1项目目的

自食其乐西餐厅以打造优质的西餐文化和服务大众为其办业和经营宗旨,力求开拓一片属于自己的市场。

1.2公司名称:自食其乐西餐厅

1.3性质:此项目集开发家居设计、房屋室内设计、独栋别墅设计专业性服务项目,同时,吸引商家投资,建设中国人自己的家居设计文化。

1.4前卫的高技派风格营造:如果目标顾客是青年消费群,运用前卫而充满现代气息的设计手法最为适合青年人的口味。运用现代简洁的设计词汇语言,轻快而富有时尚气息,偶尔可流露一种神秘莫测的气质。空间构成一目了然,各个界面平整光洁,巧妙运用各种灯光构成室内温馨时尚的气氛。西餐厅的装饰特征总的来说明,富有异域情调,设计语言上要结合近现代西方的装饰流派而灵活运用。西餐厅的家具多采用二人桌、四人桌或长条型多人桌。

1.5建设开创地点:南昌市经济开发区高校周边1.6食其乐西餐厅的经营理念

自食其乐西餐厅力求做到“完美”,严选食材,坚持用优秀的原料品牌,针对大众饮食习惯及口味,兼顾美味/健康,秉持着“1杯送”的服务态度,提供多样化产品,把差异性价值呈现在大众面前,让每1份精细的产品都能够呈现在消

费者面前。享受美味时刻,自食其乐一定是你的优选品牌。

经营理念:专注,诚信,和谐,感恩

服务理念:始终如一的为客人提供亲情化服务,关注品质,关注健康服务誓言:

1)熟记顾客称谓

2)对顾客行注目礼、微笑、问好

3)热情的为顾客介绍

4)将顾客当成亲人及朋友般的对待

5)用感恩的心回馈给顾客

1.7服务宗旨:服务大众,优质经营,为广大消费者展现不一样的西餐文化。

1.8经营范围:

(1)推出皇牌主食套餐,经济实惠。例如:泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等,各套餐还配有(粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐),最适合校园情侣品味。

(2)西餐结合快餐。例如:扒类(牛扒、猪扒、鸡扒)、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类(意粉、米粉等)。

(3)美颜甜品。例如:姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等,最适合爱美的女大学生品尝。

(4)提供不同口味的冷饮和热饮。根据不同的季节制定一些冷饮,热饮,点心、沙拉等。例如:现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。

结论:“自食其乐西餐厅”这个店名易记,易读,好听。“自食其乐”一词可以营造风趣的个性氛围传播快捷,符合目标市场消费者的消费需求。而且招牌的字体设计要美观大方,要具有独特性;易吸引人的注意。主要走中低档价格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服务等方面力求尽善尽美,努力给客户最大限度的享受和

心理满足。针对消费者比较价格的心理,将同类食品有意识地分档,形成价格系列,使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次,得到选购“满足”。

二、市场定位与行业分析

2.1大学校园所在地(南昌)市场行业分析

(1)高校现有大约几万多的师生,调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了54.7%,正因如此,饮食也是在学校创业首选之路。各种美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶尔去的人占了全师生65.8%,现时有40.2%师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境,而适合自食其乐西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境,这可表明了,自食其乐西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。

(2)据资料以江西财经大学周边的餐饮业为例,存在的餐馆扎堆现象严重、店面装潢简单、不具欣赏价值,以及服务质量不高,上菜速度较慢,菜肴同质,特色不鲜明等问题。

(3)校园经济的市场有很广的发展领域,消费者也是很单纯的消费,相对外部市场竞争要小,个体经营单纯,以小投资为主。服务于学生,应该提供最优质的服务,首先,要吸引学生的注意目光,让他们能在最短的时间来光顾本店;其次,是怎样达到以下营销效果。

2.2西餐业的形成以及发展前景分析

(1)随着西方饮食文化不断进入中国市场,越来越多人开始关注西餐,所以这提供了很好的市场前景

(2)西餐是发达国家已有的饮食,形成了西方的饮食文化,对我国饮食文化也有影响

(3)为发展我国的饮食文化提供支持探索

2.3西餐需求度分析

西餐自始就受到老百姓的关注,尤其是在校大学生对其情有独钟,不管是学生还是其他消费群体都对其有很大兴趣,所以开一家西餐厅是很有市场前景。在本西餐厅所制定的营销计划下开展人性化经营,运用品牌策略、价格策略等一系列策略经行运营。

2.4消费者市场分析

南昌经济开发区地区在不断发展,为加速其城市建设,西餐厅能过有效带动特色的饮食文化文化兴起。而且南昌经济开发区地区城市发展速度很快,且附近旅游资源丰富,是一个潜在的大市场。由于大量不同地区人口聚集,对饮食的选择很不同,但市场上能提供的饮食比较单一,所以市场前景很好。

2.5对其他西餐厅的特点的不规范的全面分析

(1)同一性:目前在很多的城市中,西餐厅完全是一个套路。加之饮食比较单一,忽略了特色服务,对饮食文化发展起阻碍作用。

(2)追求时尚个性化:西餐厅盲目追求华丽的外表,时尚的造型,忽略了结合本地区的特色来进行运营

2.6目前面临问题的综合分析与方案解析

(1)西餐厅店铺的选择,一个人流量大经济发达的地段等于是给了我们一个梯子,这样说吧,客流量带来了市场,市场带来了营业额!我们的目的是效益,积累原始基金!要做到这点就必须要很多的市场,能带来市场的就是客流量了!

(2)我们必须要把我们的顾客群体给定位好,创意产品让人产生很多的联想,拥有这种想象空间大的顾客群体是属于年轻人和已婚夫妇!所以能在人流量相当的地段找到这类群体集中的店铺也是个非常不错的选择!有一篇叫做店铺选址制作商圈地图的文章,我们可以作为一种借鉴,具体是这样的:

a.对本地的居住情况进行调查,将它们的位置标在地图上。研究其所在地段是否符合最大利益原则

b.根据地图,标出看好的地点

c.在选定的地方周围,画出经营范围

d.确定该商圈内是否有我的竞争对手,对彼此的实力进行权衡,然后决定是否需更改地点

e.了解商圈内的人口、人口统计特性、购买力和其他相关信息,帮助我们了解顾客群

f.画出可走到本店面的街道或公交者线路,了解顾客是否能很方便地到达那里

2.7经营活动分析

(1)经营活动分析是在经济核算的基础上,通过正确评估,找出问题,分析问题和原因,提出整改措施,以进一步加强经营管理和成本管理,提高经济效益

(2)经营活动分析的主要内容包括以下几点

①客源构成变化对餐饮业收入的影响及其发展趋势

②产品品种、质量和价格,人均就餐消费水平等变化对餐饮收入的影响程度食品原料价格、毛利变动对成本的影响程度及食品原料综合利用情况的分析

三、营销策略

市场营销:在西餐厅初步发展中,我公司将采用品牌策略、价格策略、促销策略等来实施创业计划。可以不同程度降低营销成本,还能建立起坚实的客户关系。随着西餐厅的发展,还将扩展体验式营销、网络营销等模式。

3.1实行差异化战略,进行错位经营

(1)随着大学生生活水平和质量的提高,个性化消费趋势日益明显。对社会消费品的不同需求,更加注重产品和服务的附加值。这体现在餐饮业市场上,就是饮食消费已经从单纯的填饱肚皮、一饱口福开始转变为吃特色、吃新奇、吃文化、吃营养、吃健康的多感官享受。人们这些餐饮消费习惯的改变,必然要求企业差异化经营。而目前的“同质化”的现状显然与消费者的偏好背道而驰。

(2)南昌高校周边的餐饮业要摆脱“同质化”竞争的困扰,重新进行市场定位将是一个明智之举。这就要求重新对南昌高校周边餐饮市场的需求进行调查,对消费者心理和消费结构的变化进行分析,并对市场发展趋势作出预测。结合本企业自身的强项,调整自己所在的环境中重新定位自己的角色,形成自己的核心竞争力。同时也要不断对自身进行调整,不断推出新的经营形象和特色产品,密切关注消费需求的动向,使之和市场脉搏一起跳动,走出一条与众不同个性化经营之路。

3.2就地取材,雇佣高校中的学生做服务员

(1)仔细分析餐饮业中服务员的特征不难发现,其实服务员的工作时间比较集中,一天中也就中午和晚上吃饭时间工作量大。这是店主不愿意聘请更多服务员的根本原因。同时,这一特征也使餐饮企业聘请兼职钟点工成为可能。

(2)从经济学的角度来考虑这样做也是经济的。规模适中的餐饮企业一般会雇佣5个服务员,而一名服务员每天的工资在40元左右(含食宿费),每天共支出200元。学校为贫困大学生提供的勤工俭学岗位大概是每小时5元左右,鉴于服务员的工作量比较大,将工资加到8元(实际没这么高),一天大学生工作4个小时(中午、晚上各两个小时)。假设企业现在只聘请两名全职服务员,三名大学生兼职服务员,那么餐馆的服务质量就可以有较大幅度的提高,而餐馆的支出此时为40__2+4__3__8=176元,可见餐馆在提高服务质量的同时实现了成本的节约,可谓一举两得。

3.3餐厅的定位特色营销方式

(1)根据学生消费理念及学生的就餐时间等,从周一到周日实行定位,如周一,可周对情侣学生消费群体定位为男左女右,比如在就餐座位上这方面定位,通过我们杂志对男左女右这种爱情文化理念进行传播或者引导,因为大学生对新事物非常大的好奇感。

(2)特色菜命名一般的大学生在校时间是4年,针对这一特点,我们可以在开业之际通过杂志和网站活动等。对各种菜进行有学生命名,通过在餐厅就餐的同学或者网站,海选餐厅的餐单,从中选出最好的菜名。

3.4重视品牌效应,提升公司整体形象

江西南昌高校周边固然有像“袁记”这样的大品牌,但总体来看,品牌意识还很薄弱。我们知道,一个现代意义上的品牌除了品牌名称、品牌标记、品牌文化、品牌形象等一般要素外,更具有品牌核心价值、品牌联想、品牌个性等独特要素。而目前的状况是,即使有一些品牌在一般要素上做的比较出色,但在更深层面上独特要素方面仍需要建立和完善。企业必须清醒的认识到:品牌不仅仅是一个代号,更主要的是品牌所产生的效应。小四川的菜肴就应该具有浓厚的四川风味,清蒸馆就应该形成一种大西北回民的独特氛围,将品牌与特色有机结合。这一点正是当前许多餐馆所缺少的。所以,增强餐饮企业的品牌意识,重视并塑造餐饮企业的品牌效应是提升企业整体形象的当务之急。

3.5重视市场营销推广:平面与网络

(1)平面媒体的基本选择:DM杂志推广海报宣传单优惠券会员卡

(2)网络媒体的基本选择:公司网站话题论坛软文推广

(3)其他媒体的投放:校园论坛,校园BBS联盟活动推广代金券及合作活动

(4)下线活动:校园选秀投票大赛摄影视频大赛校园社团的合作活动月

3.6校园DM周边饮食DM杂志推广

进入校园我们始终认为良好的互动和高端的杂志图片,文字展示很重要。综合目前市场上常见的优惠券,会员卡等的有效传播整合,对餐厅进行特色定位营销。

3.6.1关于杂志方面的宣传工作

(1)杂志的设计要求:(大气,精美有档次高端)150克铜版纸内页105克铜版纸,大小A5页数60页(包括封面)

(2)杂志的定位:时尚、娱乐美食体现大学生的吃喝玩乐大杂烩的特点,可以由我们完全掌握,体现我们宣传的主题。在杂志的内容上我们要体现的就是关于大学生在娱乐领域的新特点。

(3)杂志的编辑及策划等这是我们非常重要的一块,也是核心内容,杂志要发行6期,每月一期,所以怎样每期在内容和方法上创新,同时要宣传带动我们的消费,这就是我要们要做的细致工作。因此,我们要有效利用高校人才,通过在每所大学组织一批团队,(包括摄影爱好者,文字编辑者,记者,社团负责人等)在杂志的不同板块设立不同的高校栏目,从而让他们更好的体现自己的才艺和在高校的认知度。这样做有利于市场细分,同时为我们打开高校市场提供了校园门槛,更加有利于带动消费。最后,,我们更要通过杂志这个有效的传播平台,把我们的线下活动结合起来,在杂志的第一期可以通过造势,招纳各方人才,和组建网站论坛团队同时广泛宣传餐厅的特色定位,注意:切记在第一期硬性广告的大范围宣传。

3.7组织“好吃嘴”餐厅品牌校园选秀投票大赛

这是一个和大学生互动,同时很好的展示餐厅品牌和间接带动消费的活动。现在的大学生,尤其是女生这一块对吃的方面很是重视。前期通过大量的造势,杂志宣传海报宣传等和各个高校的论坛媒体宣传集中展示活动的价值意义。活动的官方网站是我们公司的网页,选手可以在拉动其他大学生对他投票的同时,可以看到更多我们公司的信息,再有就是论坛的设置,组建大学生创业团队去运作,关于每个高校的社团或者组织都可以合作。给他们设置论坛版块,很好的宣传他们,让他们自由去操作。每个高校设置一个负责人,管理各方信息和信息汇总。总体原则呢就是线上活动和线下活动整合传播,形成一个互动的局面。

四、产品生产管理计划

4.1西餐厅应以服务顾客为宗旨,为他们提供优质的西餐服务,让顾客对西餐能有非常明确和深刻的印象,更能获得精神上的享受。

4.2餐厅必须了解竞争对手的情况,比较自己与竞争对手产品和服务的区别,在此基础制定出具体的促销计划和方案,在实施计划的过程中,通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格,树立起鲜明的企业形象。

4.3西餐厅应开发出自己的特色产品和独特服务,在竞争对手中树立较高的创新形象,并学习和借鉴他们的独有特色,开办优质服务。

4.4通过主要走中低档价格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服务等方面力求尽善尽美,努力给客户最大限度的享受和心理满足和针对消费者比较价格的心理,将同类食品有意识地分档,形成价格系列,使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次,得到选购“满足”来实现足够的利益。

4.5我国的西餐厅不但历史久远,而且品种丰富,已初步形成了高、中、低档的格局,冲、泡、蒸、煮、烤、炸、炒,可谓五花八门,一应俱全,但都是多年一层不变的老面孔,消费者对此缺少新鲜感,尤其是文化品味太低,跟不上发展的潮流,因此,要在传统基础上做足做够“新”字文章,增强其吸引力。

五、管理层及部门职能

5.1总经理:袁彩霞

主要职责

(1)总经理负责综合协调和管理店内各部门工作,督促员工工作,同时接受学校的监督,做好西餐厅与学校的交流工作。

(2)工作内容:督促各部长及员工的工作,鼓舞员工的工作热情,听取员工的意见.综合决策各种工作的运行.代表西餐厅与学校进行交流,向上反映员工的意见及要求,向下传递学校所要求的工作。

5.2行政人事

部门职责人员:张阳阳、陈邵娟

(1)对计划开发项目进行前期调查,收集整理相关资料,制定初步的项目可行性研究报告

(2)对西餐厅项目进行分析和需求策划

(3)对西餐厅项目进行具体的设计

(4)制定西餐厅目标以及进度表

(5)建立项目管理系统

(6)负责项目进程控制,配合店长对项目进行良好的控制,

(7)跟踪分析项目开发成本

(8)管理项目中的风险和变化

(9)负责项目团队建设

5.3财会人员:王月菊

主要负责公司的财务状况的分析,对现金流的未来预测

5.4厨师

对厨师的要求很高,他们必须有灵活的脑子,在每一周都能变一个化样的特色,来吸引顾客。

5.5服务员

以礼待客,遵守制度,积极进取。服务员最主要的工作是清理餐桌和店铺的卫生,随时都是一层不染,没有油腻的感觉,给顾客留下深刻的印象。招的兼职

工就负责点菜和端菜,对每一个职员要求先把自己的卫生处理好,才能更好的服务于顾客,如果有顾客或者出现不干净的事物或环境马上处理,赔礼道歉重新更换食物或者打扫卫生,如顾客还不满意可以以赔偿进行道歉。

5.6市场开发部

部门负责人员:朱美燕、罗思琴、王群

(1)制定本部门年度营销目标计划

(2)建立和完善营销信息收集,整理,交流及保密

(3)指定产品的价格、品质和广告宣传

(4)对竞争对手进行对比分析,提供应对方案

(5)对潜在的消费群体进行市场调查分析

5.7研究和开发

项目开发部根据市场行情、国家政策和城市建设状况诸多因素,制作出详细的&39;开发项目计划书。有项目开发经理审核后交予组委会评审。

5.7.1项目申请

(1)向工商管理局有关部门申请成立一个“自食其乐西餐厅”

(2)向有关部门协商其他业务项目的经营许可

5.7.2开发准备

(1)内部事务整合

根据本地区的现实状况,制定营销计划,经多方审核通过。

(2)业务项目准备

开始可与相关业务的西餐厅取得联系,共同制定计划设计。联系当地的西餐厅,请求提供服务和咨询服务。同时在广大市民中开展业务宣传,以广告、宣传单、调查问卷方式进行一定的宣传。

六、财务计划与控制

注册资金:十五万元人民币

融资方式:由我有西餐厅参股人员筹措资金10万元,商业贷款5万元

组织理念:举才而任能,走创新和专业的组合路线,实行严密的系统性、战略性管理,打造高质量的饮食文化

6.1每月费用支出备额

网站制作及宣传费¥6000÷12个月=500元按月平摊

店面租金¥20000.00店面为100平方米左右

员工工资¥1500.00员工10名

税收及水电费¥9000.00税收采用定额税

装潢费用¥50000元÷12个月=1250元装潢采用一年内分摊

合计总支出为¥100000.00元

6.2业务利润

(1)以每天实际门槛人数,由于我们店的店址选在我市一级商圈的重要通道,流动人口大约1000以上每日,每天实际可接单在50人左右,按每一单20到30元不等,一年收入在450000万元左右,总体盈利还是相当可观。

(2)店铺每月盈亏平衡点:

每月总支出为19060元÷50%(毛利率)=29120元(每月只销29120元即达盈亏平衡)

(3)每天的盈亏平衡点:29120元÷30天=970元

6.3财务控制

(1)财务控制:包括事前控制、事中控制和事后控制。要控制好成本,不仅要考虑现金的收支,还要考虑设备的折旧、人员的开支。要建立备用金制度,以备紧急的开支。特许人要处理好各项支出与总支出的比例,如税金、贷款利息、员工工资及其他各项成本费用。

(2)企业要建立和完善以下几种制度:资金筹集制度:渠道、风险和控制;资金运用制度:固定资产、流动资产、无形资产和其他资产;资金消耗制度:包括成本和费用;资金回收制度;资金分配制度:利润的实现和分配;资产的评估和清算制度。具体来讲,财务管理包括对账簿、税务及现金流量等方面的管理。为了加强对财务凭证的管理,餐厅一般应具备如下账簿:流水账:依照收支顺序进行记录;资金帐:资金的来源、运用和节余;应付和应收账:用货币度量对资金运用、来源、费用和收入进行增减记录。

(3)税务:国家对不同规模企业的纳税人设立几档,如一般纳税人和小规模纳税人,同时在纳税方式上提供了一下可以灵活选择的方案。

(4)现金流量控制:餐饮业一向是最有吸引力的行业之一,因为首先饮食业的利润高;其次是资金容易回流,都采用现金结算的方法,不存在呆账;再次,餐饮业的订货还可以采取先赊帐后定期结账的方式,在现今的出入方面有一个时间差,增加了流动资金的供应。从现金流管理角度来讲,这是一个非常理想的一种投资方式。保持一定的、合理的现金流量对保证经营的正常进行非常重要。特许加盟商可通过其每月盈亏账目将实际经营结果与预算加以比较,及早采取必要的措施,改正错误、解决问题。盈亏账目表中应包括销售、应付款、工资、固定费用和变动费用等细目。对于月利润支付,特许加盟商一般被要求在规定的日期内支付。

(5)现金流量控制强调对存货的控制:要在保证供应的条件下,增加订货批次,

减少订货量。所以,特许加盟商要与供应商达成合作伙伴关系,争取得到及时的供货,以及较场账期的付款条件和累计订货量较大时提供折扣方面的优惠

七、餐厅风险管理及对策

7.1餐厅竞争风险管理

(1)价格竞争

竞争风险是一种外在风险,正确的决策会使企业在竞争中获得既定利益,否则就会遭受损失,从这个意义上讲竞争风险是一种投机风险,而价格是市场供给与需求达到均衡的产物,价格竞争就在于通过价格上的优势来刺激需求扩大市场份额,十三鲜武林新潮坊作为一家定位于中高端市场的主题餐厅,虽然在单纯的价格上比一些小餐厅高出不少,但在同等级别的餐厅里绝对是性价比很高的,单纯追求低价只会降低菜品和服务质量的降低,而十三鲜的经营就是在保证一定利润的基础上让顾客用中档的价格享受到高档的服务。餐厅菜品之间的价格战其实就是餐厅总体实力的较量,,拥有市场就拥有未来要扩大市场份额首先就是要打好价格战,而十三鲜虽然刚开业,面临的竞争比较激烈但也是迅速扩大市场稳定自身的最佳时机,而十三鲜自身相比中高档餐厅的成本优势和差异化就体现了出来。

(2)非价格竞争

非价格竞争其实就是为顾客提供更好更有特色的产品和服务的一种竞争,餐饮行业的非价格竞争讲究的就是菜品的口味以及周到特色的服务,任何企业或者餐厅要想有更多的回头客,提高顾客的忠诚度就不仅仅是卖自己的产品那么简单了更重要的是一位文化上的营销,这就如为何那么多人崇尚名牌一样,并不是因为那些名牌质量有多好,而因为是产品自身的内涵,餐饮企业的产品就是食物酒水,给顾客提供的也是这些,但是如何让顾客体验到我们的餐厅特有文化显得更为重要。

7.2竞争风险的控制

(1)竞争风险的控制并不是等到风险来临时才想办法解决,更重要的是对风险进行预测和分析要做到未雨绸缪,在开业前就要对成都相关的主题餐厅进行全面的实地和网络调查,去粗取精,吸取他们成功的经验并结合自身实际情况加以改善,要在菜品的种类口味及价格上下功夫,汲取先进的生产技术与经验,开发出

自己的特色食品。

(2)开业后在服务上让顾客感受与其他餐厅不一样的风格,并定期让顾客提供反馈,改善顾客不满意的地方,等到餐厅经营稳定时,要认识到食品市场周期,不故步自封,积极开发更新食品。

(3)调查在一定时期内餐厅的顾客回头率,并制定出相应的解决措施。

7.3餐厅人力资源风险管理

当今餐饮企业可以说人力资源和人力资本所凝聚的核心竞争力已经成为企业赢得竞争的关键因素,而餐饮行业人员之间的流动的频繁性更加大了餐厅经营的风险性,目前我国的餐饮企业中还没有建立起有效的人力资源风险防范机制和防范体系,人力资源管理缺乏科学性和有效性,而且人才流失也十分的严重。作为一家以人为本的主题餐厅在人力资源管理方面正在不断探索适合自己的体制。

(1)树立人力资源风险管理意识防患于未然,我们要充分意识到人力资源风险存在性与风险性并提前做好人力资源规划

(2)加强员工安全健康管理

(3减少员工离职风险,尽管一年的营业利润有限但是我们要不断提高员工薪酬水平和住宿条件只有员工生活条件得到改善才能投入更大的努力来工作

(4)加强员工的招聘和使用,自食其乐餐厅员工招聘的标准学历要在本科以上不断提高管理人员的比例

7.4餐厅财务风险管理

7.4.1筹资风险管理

创业的前提是有足够的资金,作为一家由毕业生投资的餐厅,筹资资金不落实的可能性以及筹资资金达不到预期收益的可能性加大了餐厅开业筹资的风险。为此自食其乐必须遵守下面规避筹资风险的几项原则:

(1)以“需”定“筹”:按照预计我餐厅的投资在15万左右,初步计划是通过银行借款和员工集资两种方式来筹资资金

(2)合理安排餐厅收支:餐厅刚开业很容易发生资金周转的困难,如果这种情况频繁出现将给企业日后的筹资带来一定的风险,因此我们要合理安排收支并建立偿债基金,保证在债务到期日有足够的资金可用于偿债。

(3)筹资结构与资产结构相匹配:餐厅资本的的结构是决定企业整体资金成本

和财务风险的重要因素,我们餐厅可以说投资风险还是比较大的,所以要多采取权益资本筹资,以减少还本付息的压力,确定合理的负债规模和负债结构。

7.4.2现金风险管理

如果我餐厅没有能够留存足够的现金以应付经营所需会使餐厅蒙受损失或是丧失获利机会,如果留存过多的现金又会承担因这些资金不能投入经营周转而丧失获利机会的风险,另外由于现金的流动性最强,容易造成其他一些意外的损失(如被贪污盗窃挪用等),这些给餐厅会带来很大的风险。为此我们制定了相应的措施以控制降低现金投资风险,具体办法有

(1)完善餐厅现金的内部管理保证现金收支不出差错维护现金的安全和完整。

(2)确定现金持有量使餐厅既不因现金短缺付出现金的短缺成本,也不会因为现金过多造成获利机会的丧失。

(3)尽量减少现金的留存量,力争现金收支同步

大学生的计划书表格篇14

项目介绍

1.1本策划的目的

为有意投资本项目者提供充分的信息。

为本计划未来的经营活动提供基本数据和指导准则。

1.2公司介绍

本公司集高档专业茶文化于一体,以“ 传承千年文化 ,弘扬民族茶饮”为理念,以追求和发扬茶道精神“健、美、和、敬”为主旨,致力于打造一流茶文化企让您在优美精致的环境中体会传统茶氛围,让您在快节奏的都市生活中找到一片宁静的港湾,我们将竭诚为您提供贵宾级的服务。

1.3行业背景

随着当今世界飞速发展,人们的生活水平在逐步得到改善,生活质量的到大幅度的提高,同时这些也造成了了生活的节奏的加快,压力逐渐加大、越来越孤独,人情冷漠。我们很难寻求一片心灵的净土来安置我们手上的疲惫的心灵。但是在越来越多的问题逐渐增多的时候,也出现来越来越多的需求,也就提供了越来越多的机遇。

我们一切一顾客为中心,我们坚持秉承我们中华文明,集成并发扬传统文化的同时,为顾客提供一个可以畅所欲言的场所,在这里,你可以遇到志同道合的朋友;在这里,你可以和更多人交流,排遣孤独;在这里,你可以独自一人,聆听音乐,沉浸在音乐的舒缓节奏里,放松神经和身心;在这里,你可以与家人一起,在音乐的氛围中尽享家庭的温馨,让所谓的代沟在我们的周围消失,创建一个温暖和谐的家庭氛围;在这里,你也可以同朋友一起,品茶言欢,共叙友情;在这里,你也可以为你和顾客找到一个舒心快乐的谈判交易地点,在这样没有纷争没有喧嚣只有平和与宁静,和谐与安详的环境里迈向成功;在这里,我们为你提供一系列的方便——音乐器材,象棋,围棋……休闲方式,你可以找到乐友或者棋友,让生活有滋有味,让城市生活不再单调不再孤独。我们的茶楼就在这样的历史情势下应运而生。

1.4市场营销

市场是由一切有特定需求或欲望并愿意和可能从事交换来使需求和欲望得到满足的潜在顾客所组成。我们的市场细分是针对那些向往安静、适宜的消费者展开实施,以茶市场为导向,在繁华的城市中为顾客提供一个休闲地方。

1.5企业管理

公司发展初期,在结构简单、规模较小、工艺比较稳定的初级阶段,这样既保持了直线制集中统一运作的优点,。公司内部生产流程包括公司基本框架和运作方式的定位,产品供应流程为建立直销渠道、开拓出口渠道、建立营销网络执行计划。

1.6结论

本公司茶楼以休闲促文化,将会有很大的发展前景。,如果能取得足够的投资,这一项目将为投资者带来丰厚的回报。

经营管理方案

一、定位

茗雅堂茶楼作为道家文化的一个载体,通过提供书画室古筝

茶产品和茶艺表演服务于热衷茶文化及具文化品位的高端消费群体。

二、 业务模式

1、产品组合

茶楼产品组合包括:茶器产品、服务设备等品牌元素、茶文化、服务配餐、演艺、音乐;

茶类:主要选择大红袍、铁观音、信阳毛尖、祁门红茶、西湖龙井、云南普洱等优质且具历史品牌的类别;

产品来源可以通过和厂家建立长期供货机制,拿货可以在马连道也可以和当地厂家建立战略合作。

器类:茶器的选择古朴自然青瓷例如汝瓷

服务设备:例如桌布、夹子、杯托等全部通过oem的形式打上茗雅堂茶楼的品牌字样

茶文化:新芳茶楼的服务员不仅是服务喝茶的客人,每个服务员必须有自己擅长的茶类,还要具备茶艺表演和茶文化内涵。平常茶艺人员提供茶水和茶文化服务,后期可以接待外部茶艺表演活动,增加收入结构。

2、价格组合

茶楼产品价格相对其他茶楼的要定位高价,特别是礼品茶价格,茶楼可以和固定供应商合作经营茶礼品。

品名区价格可以根据现实客流情况决定。

3、促销组合

茶馆经营需要借助行业协会和媒体力量,通过定期举办茶文化沙龙活动等来提高茶馆人气和氛围。

4、渠道组合

供应渠道:中国十大名茶茶产区和长春市区店面渠道、厂地驻长春事处相关资源及优质厂家成本优势资源

营销渠道:茶馆会员管理机制及公关活动企业家主题活动人脉资源

三、竞争策略

静逸茶楼相对于一些大城市已经成名的老舍茶馆、五福茶艺、怡青泉、问天阁、更香茶楼、吴裕泰茶馆等处于后起之秀,其立于会所之中但具红楼梦文化内涵的茶馆特性,唯有充分挖掘文化品位优势,做足文化底蕴,且在产品供应上能够拿到低价质廉才有绝对优势。

四、 管理模式

1、现场管理

现场管理的目的是为静逸茶馆创造一个适合于经营的良好环境:空间布局、灯光照明、背景音乐。

茶楼最大的浪费就是现场空置率的浪费,所以有效利用每个角落,通过产品布局和产品结构等形式来实现随处皆营销随处皆茶文化的感觉。

2、员工管理

员工的时间管理和员工职业成长和绩效管理是茶馆管理中核心问题。通过会员管理机制和每个服务员都有自己客户管理档案的形式来刺激员工利用好时间。为每个茶艺人员设计茶叶品类专家概念,让每个茶艺员工都学有专长,职业能够得到提升和成长。业绩和效益挂钩的激励机制能够为他们创造效益。

3、服务管理

服务管理是把茶道要求的人之美(包括仪表美、风度美、神韵美、语言美、心灵美)体现到迎宾、咨客、茶饮服务、茶艺服务、配套服务、结算服务、投诉处理和送客等环节。

4、客户管理

建立客户档案,做好客户联络和店外服务。

最重要客户公司建档;其次由部门经理和茶艺员工逐级管理。

茶馆管理还包括:进货管理、仓储管理、财务管理。

五、发展战略

1、塑造个性

茗雅堂茶文化个性名片解说

2、多元嫁接

昆曲、餐饮、音乐、书画、古籍等多元文化嫁接

3、抓住长尾

互联网人气加上线下茶文化体验中心。

4、激活传统

融合时尚和传统茶文化结合,吸引新生力。

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