餐饮员工手册内容示例
餐饮员工手册内容示例？员工手册的作用在于让员工了解企业，形成核心竞争力，向心力，凝聚力，知道企业的基本制度，形成正确的行为规范，更好地保护自身的权益。下面小编带来了餐饮员工手册内容示例，供大家参考!
餐饮员工手册内容示例
第一条 员工必须在员工食堂就餐，严禁在宿舍、走廊，办公室等地就餐，违反1次罚款20元。
第二条 食堂操作间，除食堂工作人员外，其他闲散人员不得随意进入，违反1次罚款20元。
第三条 就餐要排队打饭，不得拥挤、打闹和大声喧哗，做到吃多少打多少，严防浪费。
第四条 员工就餐时，要注意保持室内卫生，不随地吐痰，不准乱扔脏物，严禁在食堂内吸烟。
第五条 就餐员工要养成爱护公物的习惯，不准损坏餐具、餐桌和餐椅，损坏要按原价赔偿。
第六条 如有倒饭现象一经发现罚款50元。
如何制定员工手册
首先应该建立在合法的基础上，这是员工手册具有有效性的法律保障，表现在程序合法和内容合法上。员工手册的内容分为八个部分：
1、导言愿景。企业价值观，企业的社会责任，制定员工手册的目的。
2、工作规范。员工行为准则及各个岗位工作人员的具体工作要求。
3、薪酬制度。薪酬制定的指导原则，薪酬基数及调整薪酬浮动幅度的方法。
4、考核制度。绩效考核的指导原则、依据内容、管理方法，考核与调薪管理。
5、职业生涯规划。每个岗位(员工)应该接受的培训计划，每个岗位员工可能的晋升计划及发展前景。
6、工作纪律。制定者必须熟悉劳动法等相关的法律法规。
7、沟通制度。员工与员工之间，员工与企业之间的矛盾解决的方式及矛盾解决的程序。
8、确认回执及意见书。
主要作用：一是通过确认回执保障员工手册的合法有效性，从而维护企业的利益;二是通过意见书保证沟通渠道的畅通，以便保障员工手册的合理性，从而维护员工的利益。
编写员工手册的要求
1.编写部门。员工手册应由人力资源管理部门具体负责编写，其他部门本着结合实际、相互配合的原则完成配合工作。编写中应适当听取员工意见、建议，以达到逐步完善的目的。
2.编写原则。员工手册应本着“精简，实用，全面”三个基本要求来编写。所谓精简，就是要求把最重要、最基本的东西编写进去，内容不可多而杂，要一目了然。所谓实用，就是不单独写理论方面，要注重实用性，有效性。所谓全面，就是在员工手册中要注重考虑到员工基本的方面，尽量维护员工利益。
3.编写内容。对应上面的编写原则，笔者认为应包括以下几个方面的内容。
第一，公司简介是了解公司的一面镜子，是第一眼对公司的印象，公司简介要做到简洁、全面，让员工尽 快了解，同时要及时更新。
第二，企业文化可以使员工更好地了解企业的核心价值观，为企业发展贡献力量。
第三，员工须知、员工管理制度、员工奖罚制度这些都是让员工了解企业的基本制度。制度中重要的、易疏漏、易犯错的应用重点符号表 明，如考勤、请假制度等。奖惩制度由于直接关系到员工的切身利益，应更加进一步予以明确，引起员工应有的重视。员工基本权利及手续的办理，应让员工明确自己所拥有的基本权利，特别是本地员工与外地员工有区别的(如探亲假)，应予以特殊标注。涉及到与员工利益、福利相关的内容，如社保、公积金、档案等基本手续的办理程序，应着重予以说明。以上方面是固定内容，其他方面则应灵活处理，笔者建议组织架构、相关部门职责及岗位设置可以编入，让员工对组织架构有个基本了解。对一线员工应加上基本的操作流程，形成初步印象。
另外，为让员工在工作中免受或少受伤害，可以在员工手册中增加一些基本的自救知识，如止血、骨折等应急处理措施，提高自我保护能力。在员工手册的最后，可以留出一页作为意见反馈页，员工在看完员工手册后，可以写下意见，作为意见反馈，无意见的也应把这份东西上交人力资源管理部门，作为培训结果的反馈。对于意见，人力资源管理部门应由专人整理，汇总。
员工手册生效要经过哪些程序?
员工手册生效要经过起草、讨论、确认和公式4个程序。首先，是HR起草初步的员工手册意见，然后公司的职工代表或全体员工开会，讨论并提出相关的方案和意见。接着就是HR和工会之间的确认和最终稿确定，最后必须公示员工手册，也就是发布实施的阶段。
讨论阶段，也就是全体员工大会，要让员工发表意见，收集这些意见后，可以印制成册，在各部门的每个员工传阅。之后就是要张贴内部公告，在一定期限内，员工可以提出新的意见，当然，如果员工所提意见是不合理的，作为公司可以不予采纳。
特殊情况
有的公司没有工会，可以让员工代表参与最终稿的确定，员工代表也没有的话，原则上可以和第二步一样，让公司所有员工参与进来。到了最后的公示阶段，可以采用网站或者邮件的方式，让员工签署确认书。新的员工进入公司的话，当天就要提供员工手册并让其阅读，并签署确认书。
作为约束和规范公司管理的文件形式，很多公司都会有专属的员工手册。各个公司之间的管理制度不一样，有了员工手册之后，在一定程度上可以解决公司和员工之间的矛盾，并且创造出不小的价值。